La ultima matanza que asisti, que fue en casa, yo tendria 6 ó 7 años, recuerdo como gritaba el cochino, y como mi padre y mi tio Matias y Perico lo sujetaban mientras no recuerdo quien le habria el gaznate. Aun huelo el rastrojo quemando las cerdas y la piel del del animal. Aquel dia mi prima Mari se corto en un dedo (nada importante) jugando con su hermano Antonio en l embutidora.