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ORELLANA LA VIEJA: Oye Braulito,...

Hola a todos los foreros, estoy biendo esta foto y beo esa sarten de migas y esque en navidad estube en Barcelona en casa de una hermana de mi mujer y mi cuñado es de Albacete y comentando de que yo no habia comido nunca migas preparo un dia para comer y esas migas se hacian con harina chorizo, panzeta, sardinas fritas y nose si llebaban algo mas pero una sarten que habia comida para 7 personas estubo dandole bueltas con una cuchara de palo lo menos una hora ahora si como decimos en mi pueblo estaban cojonudas nose si las que haceis vosotros lleban los mismos condimentos espero que alguien me lo diga un saludo

Brulito majo aquí las migas se hacen con pan se le hechan ajos, pancetitas, pimientos, choricitos, etc, cada uno las hace de una manera, se acompañan con sardinas, melón, naranjas y cada uno con lo que le apetezca, tambien hay migas canas que es con leche sea como sean estan buenisimas.
Un saludo.

buenos dias sisuka. Muchas gracias por decirme otra manera de hacer migas de ello deduzco que en cada region hay una forma de hacerlo pero como dicen de todas las formas tienen que estar riquisimas muchas gracias y un saludo

Las migas que decias (Braulito) se llaman gachasmigas. Las nuestras son las migas de pan.
Mi mujer es manchega y las hacen de las dos formas.
La tengo que liar para que ponga la receta de como hacen las migas de pan, ella las hace de otra forma y salen iguales, pero es mucho mas facil hacerlas y darles el punto.
A ver esta noche si la siento aqui y que ponga la receta.

Antonio muchas gracias por este tiempo que esta gastando con migo pero que las migas estas que decia yo hechas con harina manda narizes el trabajo que tiene por que mi cuñado sudaba como un negro se paso de agua asi que otras 200 bueltas mas bueno he esajerado un poco me parece que no como mas migas hechas por el bueno Antonio muchas gracias y un saludo

Oye Braulito,
con tanto hablar de migas me estáis despertando el apetito, de qué familia eres tú de Orellana? Siempre y cuando quieras responder, no es obligatorio.
Saludos cordiales.
Demetrio Gallardo
Respuestas ya existentes para el anterior mensaje:
hola Demetrio si que es cierto esas migas estan dando mucho juego. Y ahora paso a contestarte tu pregunta que no me molesta en absoluto, no tengo el honor de tener familia en Orellana lo que pasa que hace unos dias entre en buestro foro el cual me entusiasma. y estaba mirando esas fotos tan preciosas que habeis puesto, y en una hice un comentario por que ponia hacer comentario la foto era 3 señores metidos en la barra de un bar el comentario mio fue (yo creo que esos señores no son camareros sino ... (ver texto completo)