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ORELLANA LA VIEJA: Trucos...

Trucos

Como comer bien una granada

Para poder comer correctamente una granada sin ensuciarse las manos. Se debe partir por la mitad, se pone la mitad en la palma de su mano y con ayuda de una cuchara se dan golpes en la cáscara. Los granos saltaran rápidamente.

Riñones

Los riñones son de las vísceras que deben cocinarse en el último momento, pues si se cocinan rápido se pondrán suaves, pero si se dejan hervir mucho, se pondrán duras y tendrán que hervir muchas horas para que vuelvan a ablandarse.

Pelar almendras fácilmente

Tome un puñado de almendras y póngalas en la mano izquierda. Con las palmas de las manos frote las almendras constantemente. De este modo utilizando la fricción entre las pieles de las almendras, ellas mismas se irán pelando solas.

Abrir botellas de vino

Con un cuchillo afilado elimine el sello que está alrededor del cuello de la botella, de manera que el corcho quede expuesto. Insertamos el sacacorchos hasta el fondo dándole vueltas muy despacio, y luego lo sacamos despacio también.