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ORELLANA LA VIEJA: Trucos...

Trucos

Para que el aceite usado se limpie

Cuando tengas un aceite usado de pescado u otra cosa ya no tienes que votarlo, solo tienes que coger un recipiente con el aceite echarle unas hojitas de perejil y unas gotas de limón lo tapa en el fuego por unos minutos y todo el residuo quedara en la tapa. (También recuerda que no es bueno para la salud el usar aceite demassiado viejo o recalentado)

Para evitar que una olla rebose

Para evitar que una olla rebose, coloca un mondadientes entre la olla y la tapa. Este truco también funciona con platos cubriendo cacerolas (cazuelas) en el horno.

Para picar la cebolla y no llorar

Para que la cebolla no le pique en los ojos, colóquese un trozo de pan en los dientes, y verá los asombrosos resultados. Otra forma que no falla es mantener la boca cerrada al momento de cortar cebollas. practíquelo, lo agradecerá.

Para que la palta no se ponga negra al partirla

A veces partimos la palta por al mitad y la otra parte lo dejamos para después, para que no se ponga negra poner el cuesco con la otra mitad de la palta en un recipiente con agua, verá que se mantendrá en su color normal.