ORELLANA LA VIEJA: ESPÁRRAGOS TRIGUEROS CON HUEVOS DUROS (VILLAMESÍAS)...

ESPÁRRAGOS TRIGUEROS CON HUEVOS DUROS (VILLAMESÍAS)

Se hacen pedacitos y se cuecen en agua con sal; se escurren y trasladan a una cacerola con aceite, clavos de especia, huevos duros en pedazos, azafrán y un ramito de perejil. Así que hayan cocido un poco, se les retira el ramito y se sirven.

cAMPANARIA, MUCHAS GRACIAS, me copie tus recetitas, me encantan, en villaseca ponemos muchas, pero mas de postres, no habia estado nunca en vuestro foro, es ameno.
un saludo