AJO DE CARDILLOS
INGREDIENTES: 300 gr. de cardillos, agua, guinda colorada y seca, tomates de cuelga, ajos, sal, cominos, pan rallado, aceite y vinagre.
Se lavan los cardillos. Se parten en trozos pequeñitos. Se ponen a hervir, en una olla, con agua y una guinda colorada y seca y tomates (que ya están cocidos). Se hace una mezcla, se le echa un poco de pan rallado, aceite y vinagre. Se vuelve a mezclar todo en la olla de los cardillos y se sazonan al gusto de cada uno.
INGREDIENTES: 300 gr. de cardillos, agua, guinda colorada y seca, tomates de cuelga, ajos, sal, cominos, pan rallado, aceite y vinagre.
Se lavan los cardillos. Se parten en trozos pequeñitos. Se ponen a hervir, en una olla, con agua y una guinda colorada y seca y tomates (que ya están cocidos). Se hace una mezcla, se le echa un poco de pan rallado, aceite y vinagre. Se vuelve a mezclar todo en la olla de los cardillos y se sazonan al gusto de cada uno.
