ORELLANA LA VIEJA: HORNAZOS...

HORNAZOS

Se hace con la misma masa de los bollos dormidos. Se pone un poco de ello, se aplasta y en el centro se pone un huevo que se sujeta con dos tiras de la misma masa. Se cuecen al horno.

Los hornazos en mi pueblo es con otra masa, pero eran las meriendas en el campo cuando eramos pequeños, nos ibamos todos los chiquillos con nuestros padres al campo y sentados en el suelo nos los comiamos, los hacian de varias formas, que ricos los echos en casa, ya vienen echos y no saben igual