POTAJE DE GARBANZOS
Garbanzos, puestos en remojo la noche anterior (si se desea puede ponerse mitad garbanzos y mitad judías blancas);1/4 kg. de bacalao, 1 manojo de acelgas, 1/2 cebolla, 2 ajos, 2 guindas rojas, 1 tomate, 2 hojas de laurel, 1 cucharadita de pimentón, aceite y sal.
Se ponen los garbanzos con todos los ingredientes a cocer hasta que se ablanden, menos las acelgas, que se echarán 1/4 de hora antes de apartarse.
Garbanzos, puestos en remojo la noche anterior (si se desea puede ponerse mitad garbanzos y mitad judías blancas);1/4 kg. de bacalao, 1 manojo de acelgas, 1/2 cebolla, 2 ajos, 2 guindas rojas, 1 tomate, 2 hojas de laurel, 1 cucharadita de pimentón, aceite y sal.
Se ponen los garbanzos con todos los ingredientes a cocer hasta que se ablanden, menos las acelgas, que se echarán 1/4 de hora antes de apartarse.