JUDIAS CON CHORIZO
1/2kg. de judías blancas, 1 chorizo casero, 1/2 cebolla, 4 ajos, 2 pimientos, 2 tomates, 1 hoja de laurel, sal y aceite.
Las judías en remojo la noche anterior y se ponen a cocer con agua; cuando empiezan a cocer se le añaden todos los ingredientes, excepto la sal y el chorizo, que se le echa cuando ya están blandas, dejándolo cocer de 5 a 10 minutos.
1/2kg. de judías blancas, 1 chorizo casero, 1/2 cebolla, 4 ajos, 2 pimientos, 2 tomates, 1 hoja de laurel, sal y aceite.
Las judías en remojo la noche anterior y se ponen a cocer con agua; cuando empiezan a cocer se le añaden todos los ingredientes, excepto la sal y el chorizo, que se le echa cuando ya están blandas, dejándolo cocer de 5 a 10 minutos.