Museo Etnografico Virtual, ORELLANA LA VIEJA

Tenazas
Buenas tardes jose ¿que tal estas?
Buenas tardes Jose, que pases buena tarde y que te sea el trabajo agradable.
Saludos
Buenas noches a todos.

Jose, te acabo de enviar un correo con algo de información, confírmame que lo recibes.
En las frias mañanas de Enero, los domingos, mi padre madrugaba para hacer las migas. Los leños chisporroteaban y crujian, a veces echaban espumarajos por lo extremos como quejandose del destino que les habia tocado vivir.
Encima del fuego, las estrebedes, con su tercera pata alargada de donde le salia hacia arriba un brazo para apoyar el rabo de la sarten y despues de fritos los ajos, comenzaba el machaqueo con la paleta a la otrora hogaza de pan que habia pasado la noche en reposo despues de haber...


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