Braulio, tanto si es del Casar como de la Serena, antes de comerlo lava la corteza con agua tibia, despues lo metes en el microondas paa que se quede mas cremoso, y una vez que te lo hayas comido no tires la corteza, se te habra quedado en forma de cuenco, rellenala con patatas cocidas y hazlo al horno, te aseguro que esta riquisimo.
Pues Jose baya idea que me has dado, ahora que estoy de jefe de cocina tengo que probar haber lo rico que es, el que sabe sabe y no hay mas, gracias
Benigno muy buenas, yo no entiendo de quesos pero mira cuando bajo a Logroño a comprar a alguna gran superficie, una cosa que no nos tenemos que dejar un queso de esos de untar que le dicen la torta pero nunca he reparado en el nombre de aquí en adelante pediré la torta del casar.
Braulio, tanto si es del Casar como de la Serena, antes de comerlo lava la corteza con agua tibia, despues lo metes en el microondas paa que se quede mas cremoso, y una vez que te lo hayas comido no tires la corteza, se te habra quedado en forma de cuenco, rellenala con patatas cocidas y hazlo al horno, te aseguro que esta riquisimo.
Arrisca donde andas, se te ha olvidado la pastilla? pues ya sabes que no se te olviden que la gente se pone mu tonta si no toman la medicación,
Estoy siguiendo el rastro, y no creo que me ponga como tu. Estaba de ajetreo porque la mañana estaba muy tranquila por aqui, pero llegas tu y lo revolucionas jajaja
Buenas tardes Mª CARMEN, como estas?, aqui siguen con los quesos, menos mal que a estas horas ya mas de uno esta recien comido, sino, dime tu, otro dia que nos poneis con los dientes largos
Arrisca donde andas, se te ha olvidado la pastilla? pues ya sabes que no se te olviden que la gente se pone mu tonta si no toman la medicación,
Además los quesos de los Ibores suelen ser de cabra y la verdad donde estén los de oveja... Los del Casar tampoco están mal, verdad Mari Carmen.
Benigno muy buenas, yo no entiendo de quesos pero mira cuando bajo a Logroño a comprar a alguna gran superficie, una cosa que no nos tenemos que dejar un queso de esos de untar que le dicen la torta pero nunca he reparado en el nombre de aquí en adelante pediré la torta del casar.
Madre mía, el que trajiste, estaba de miedo. Como sobró, yo le di buena cuenta, jajaja.
Buenas tardes Mª CARMEN, como estas?, aqui siguen con los quesos, menos mal que a estas horas ya mas de uno esta recien comido, sino, dime tu, otro dia que nos poneis con los dientes largos
Además los quesos de los Ibores suelen ser de cabra y la verdad donde estén los de oveja... Los del Casar tampoco están mal, verdad Mari Carmen.
Madre mía, el que trajiste, estaba de miedo. Como sobró, yo le di buena cuenta, jajaja.
José, buenos días. Que te has equivocado de comarca...
Campanario pertenece a La Serena y Los Ibores, es una comarca cacereña que está entre Navalmoral de la Mata y Guadalupe. Queso buenísimo el de Los Ibores pero nada tiene que envidiar el de La Serena que también está exquisito debido a sus pastos.
Además los quesos de los Ibores suelen ser de cabra y la verdad donde estén los de oveja... Los del Casar tampoco están mal, verdad Mari Carmen.
Buenos dias Orellana y a todos los lugares donde haya un forero, hoy es San German Y San Teodoro y tenemos una temperatura de 13º, pero brilla el sol y parece que vamos a tener un gran dia.
Tambien, como no, es San Viernes y os deseo que paseis un fin de semana de impresión, que os divertais y seais felices junto a familiares y amigos y que corra la carne y el vino en esas barbacoas de fin de semana que yo sé que mas de uno preparais, saluditos.
Buenos dias Mariano desde mallorca, no empecemos con las comidas, por favor, que luego nos poneis malas y asi no hay quien adelgace
Buenos dias Orellana y a todos los lugares donde haya un forero, hoy es San German Y San Teodoro y tenemos una temperatura de 13º, pero brilla el sol y parece que vamos a tener un gran dia.
Tambien, como no, es San Viernes y os deseo que paseis un fin de semana de impresión, que os divertais y seais felices junto a familiares y amigos y que corra la carne y el vino en esas barbacoas de fin de semana que yo sé que mas de uno preparais, saluditos.
Perfecto, asi entre todos mejoraremos el Foro. Yo aprendi a hacerlo ayer, que me lo dijo Mª Carmen
Sera cuestion de acordarse, yo soy muy despistada, asi que pido perdon de antemano
Ya he borrado el mensaje Jose, creo que lo e echo bien ¿o no?
Perfecto, asi entre todos mejoraremos el Foro. Yo aprendi a hacerlo ayer, que me lo dijo Mª Carmen
No Mariano, trabajo en una gran superficie, pero llevo los departamentos de carniceria y charcuteria. Y despues de treinta años se muy poco del tema, a veces vienen a comprar muchos paisanos, pues aqui en Valencia hay muchos extremeños, y es ecuchado a la gente como mas se aprende
Ya he borrado el mensaje Jose, creo que lo e echo bien ¿o no?
Pues el que me estoy tomando es de Peñafiel, Valladolid, es un Protos. Si gustas.
Mariano creo que te comente una vez que hace años que conozco ese vino, ese vino es de las bodegas del mismo nombre y según me dijeron a mi, quiere decir 1ª o algo parecido, esa bodega esta hecha debajo del castillo de Peñafiel, y yo he estado en el castillo y por poco no subo asta arriba, y por supuesto en las bodegas Protos degustando ese vino tan maravilloso.
, Y las alcachofas de ese cardo son pequeñitas? por que si es así ya se cuales son, yo pensaba que el cuajo se obtenía con el cardo comestible así que gracias por sacarme de dudas,
Son un poquito más grande que las alcachofitas de los cardos "burriqueros" que llamamos aquí.
