Fotos para el Recuerdo (Plaza de San Sebastian)
Braulito, ahora me voy con mi muñeca de paseo.
Buenos días Braulito y Campa.
Hoy está el día que no hace frío, quiere salir el sol...
Campa esas ranas tienen que estar que quiten el sentido.
Hoy está el día que no hace frío, quiere salir el sol...
Campa esas ranas tienen que estar que quiten el sentido.
Campanaria que ya se donde vas a ir, pero tu tranquila si tienes que salir mañana otra vez a hacer cosas por ahí mejor, mañana puedes volver a pasearte por el pueblo y tomarte tus cafecillos, por lo menos disfrutaras del tiempo que haga por Mallorca, y no estarás cerrada en casa como las monjas,
un beso
un beso
Lo mismo a ti amiga, que disfrutes de este lunes de enero,
un abrazo
un abrazo
Hola Braulito, pues hoy disfrutaremos un poco, que hace buen dia, lo que me a cortado lo que tenia para hacer, pues hoy lo han cojido festivo y no hay nada abierto, tendre que esperar a mañana para hacer mis cosas, un beso
OTROS BUÑUELOS DE CARNAVAL
1/2 litro de aceite, 1/4 litro de agua, un poquito de sal, 1 1/4 de harina aproximadamente, miel, esencias de anís y canela, zumo de un limón, aguardiente de buena calidad.
Unir el aceite, el agua y la sal, incorporar la harina poco a poco y formar la masa. Se coge un poco, se estira con el rodillo, se cortan tiras de 2 a 3 cm. de anchas, se enrollan en canutos de caña y se fríen.
Se cuece la miel hasta que suba 3 veces, se aparta del fuego y se echa el aguardiente, ... (ver texto completo)
1/2 litro de aceite, 1/4 litro de agua, un poquito de sal, 1 1/4 de harina aproximadamente, miel, esencias de anís y canela, zumo de un limón, aguardiente de buena calidad.
Unir el aceite, el agua y la sal, incorporar la harina poco a poco y formar la masa. Se coge un poco, se estira con el rodillo, se cortan tiras de 2 a 3 cm. de anchas, se enrollan en canutos de caña y se fríen.
Se cuece la miel hasta que suba 3 veces, se aparta del fuego y se echa el aguardiente, ... (ver texto completo)
BUÑUELOS DE CARNAVAL
1 litro de aceite, 1/4 l. de vino, 1/4 de agua, 3 huevos, 350 gr. de azucar, un poquito de sal, unas gotas de aguardiente, harina la que admita, miel.
Freír el aceite con cáscara de naranja y dejarlo enfriar. Batir los huevos con el azúcar, se añade el aceite, luego se le da unas vueltas y se añade el agua y vino, se remueve un poco y se echa la harina hasta que la masa esté bien.
En el aceite de freírlos se pone una corteza de pan, se hacen tiras regulares, se envuelven ... (ver texto completo)
1 litro de aceite, 1/4 l. de vino, 1/4 de agua, 3 huevos, 350 gr. de azucar, un poquito de sal, unas gotas de aguardiente, harina la que admita, miel.
Freír el aceite con cáscara de naranja y dejarlo enfriar. Batir los huevos con el azúcar, se añade el aceite, luego se le da unas vueltas y se añade el agua y vino, se remueve un poco y se echa la harina hasta que la masa esté bien.
En el aceite de freírlos se pone una corteza de pan, se hacen tiras regulares, se envuelven ... (ver texto completo)
ACEITUNAS DE "TODO EL AÑO"
Se hace una salmuera a la prueba del huevo que consiste en echar sal al agua que ha de cubrirlas. Echar un huevo en el agua y seguir echando sal hasta que sólo se vea sin cibrir el tamaño de una moneda de 5 centimos.
En esta salmuera se echan las aceitunas sin machar ni rajar. Se guisan con ajos, laurel, cáscara de naranja, tomillo y guindas secas y se conservan en garrafas tapadas hasta finales del verano.
Se hace una salmuera a la prueba del huevo que consiste en echar sal al agua que ha de cubrirlas. Echar un huevo en el agua y seguir echando sal hasta que sólo se vea sin cibrir el tamaño de una moneda de 5 centimos.
En esta salmuera se echan las aceitunas sin machar ni rajar. Se guisan con ajos, laurel, cáscara de naranja, tomillo y guindas secas y se conservan en garrafas tapadas hasta finales del verano.
Buenos dias a todos, os deseo que tengais un buen dia, besos
Lo mismo a ti amiga, que disfrutes de este lunes de enero,
un abrazo
un abrazo
GAZPACHO
En una cuenca de madera o barro se echa un poco de sal; se pelan 2 ajos y se machacan muy bien; se echan unas gotas de aceite y se envuelven bien; se sigue echando aceite poco a poco y moviendo para mezclarlo. Se agrega miga de pan mojado en agua, se mezcla bien y se sigue añadiendo aceite. Se pelan unos tomates y se machacan mezclándolos con la masa. Se añaden unas cucharadas de vinagre y agua. Se echan unos trocitos de pan y pepino picado.
En una cuenca de madera o barro se echa un poco de sal; se pelan 2 ajos y se machacan muy bien; se echan unas gotas de aceite y se envuelven bien; se sigue echando aceite poco a poco y moviendo para mezclarlo. Se agrega miga de pan mojado en agua, se mezcla bien y se sigue añadiendo aceite. Se pelan unos tomates y se machacan mezclándolos con la masa. Se añaden unas cucharadas de vinagre y agua. Se echan unos trocitos de pan y pepino picado.
Buenos dias a todos, os deseo que tengais un buen dia, besos
