SOPA DE ESPÁRRAGOS TRIGUEROS
Se fríe en la sartén con aceite, un poco de cebolla picada. Cuando esté medio frita se le ponen los espárragos que estarán cocidos de antemano y escurridos. Se les dan unas vueltas y se les agrega pimiento molido, agua y sal. Después el pan preparado, y si gusta se le pueden estrellar unos huevos, antes de poner el caldo en la sopera.

SOPAS EXQUISITAS
Se hace un caldo con media gallina y jamón, por cada seis personas; se cuece bien, se cuela, y en él se hace la sopa, poniéndose tres onzas de fécula de patata, esto es, a media onza por plato. Hecho esto se cuece, que no quede muy espesa, y se cuela otra vez para dejarla más fina.
Entonces se ponen en este puré, clarito, pedacitos de la gallina cocida y unas cucharadas de vino de solera, dejándolo cocer otro poquito y vertiéndolo despacio, moviéndolo siempre sobre la sopera, donde se tendrán 6 yemas batidas, y haciendo esta operación al momento de servir la sopa. ... (ver texto completo)

SOPA ENTOMATADA DE SANGRE
Se necesita aceite, cebolla, ajo, pimiento verde, tomate, sangre de cerdo, y un poco de sal.
Se pone el aceite a freír con la cebolla, el ajo y el pimiento. Los tomates se pelan, se escurren y se ponen a freír con la cebolla. Cuando está a medio freír se le agrega la sangre ya cocida y a trocitos, se deja un tiempo hasta que todo se mezcle bien.

SOPA DE ESPÁRRAGOS TRIGUEROS
Se fríe en la sartén con aceite, un poco de cebolla picada. Cuando esté medio frita se le ponen los espárragos que estarán cocidos de antemano y escurridos. Se les dan unas vueltas y se les agrega pimiento molido, agua y sal. Después el pan preparado, y si gusta se le pueden estrellar unos huevos, antes de poner el caldo en la sopera.

SOPA DORADA (AZUAGA Y LLERENA)
Se rebana suficiente pan como para 4 personas. En una cacerola se pone una capa de perejil picado y ajos rajados finamente. Sobre esta capa, otra de pan y otra de perejil y los ajos, y así hasta terminar con los ingredientes.
Entonces se le echa caldo de cocido, para remojarla bien y se cuece con poco fuego y lumbre en la tapadera, hasta dorarla.
Si esta sopa gusta más colorada, se mezcla al caldo del cocido un poco de grasa de cocer chorizo, según se prefiera.
Otra ... (ver texto completo)

SOPA ENTOMATADA DE SANGRE
Se necesita aceite, cebolla, ajo, pimiento verde, tomate, sangre de cerdo, y un poco de sal.
Se pone el aceite a freír con la cebolla, el ajo y el pimiento. Los tomates se pelan, se escurren y se ponen a freír con la cebolla. Cuando está a medio freír se le agrega la sangre ya cocida y a trocitos, se deja un tiempo hasta que todo se mezcle bien.

SOPA DE HABAS (MONTEHERMOSO)
Ingredientes: Habas, cebolla, tomate, laurel, ajo y perejil.

En una sartén se sofríen la cebolla y las habas, cortadas muy finitas, también un poco de tomate.
Cuando está frito, se le añade un machado de ajo y perejil.
Se le añade agua y cuando hierve se calan unas sopas de pan.

SOPA DORADA (AZUAGA Y LLERENA)
Se rebana suficiente pan como para 4 personas. En una cacerola se pone una capa de perejil picado y ajos rajados finamente. Sobre esta capa, otra de pan y otra de perejil y los ajos, y así hasta terminar con los ingredientes.
Entonces se le echa caldo de cocido, para remojarla bien y se cuece con poco fuego y lumbre en la tapadera, hasta dorarla.
Si esta sopa gusta más colorada, se mezcla al caldo del cocido un poco de grasa de cocer chorizo, según se prefiera.
Otra ... (ver texto completo)

SOPA DE HABAS (MONTEHERMOSO)
Ingredientes: Habas, cebolla, tomate, laurel, ajo y perejil.

En una sartén se sofríen la cebolla y las habas, cortadas muy finitas, también un poco de tomate.
Cuando está frito, se le añade un machado de ajo y perejil.
Se le añade agua y cuando hierve se calan unas sopas de pan.

Buenos dias, aqui estamos con un poco de pelete, pero hoy no llueve y el sol nos acompaña tambien, aunque con nubes algo raras, para mi que en la tarde noche lleverá-

Hola Julia, muy buenas tardes, cogí la dirección de tu libro. Un beso guapetona.

PAEZCA: Parezca.
PALITROQUES: Palos, trozos de ramas cortadas de los árboles.
PACHUCHO: Apelmazado, pesado. Dícese de las personas muy gruesas.
PAMPLINGAO: Blando, débil, insignificante. Señoritos de pamplingao.
PAPELÓN: Zalamero, candongo.
PAPÓN: Abobado, desmañado.
PARALÍS: Parálisis.
PARTE: Programa radiofónico de noticias sólo (parecido a los telediarios).
PASIL: Pasillo de la casa, pasadizo.
PERIGALLO: Sinvergüenza, golfo. ... (ver texto completo)

ORILLA (barrazo): Estado del tiempo meteorológico; con barrazo, amenaza de lluvia.

Buenos días a todos los amigos del foro. Hoy aunque sigue haciendo el frío, nos acompaña el sol.

Buenos dias, aqui estamos con un poco de pelete, pero hoy no llueve y el sol nos acompaña tambien, aunque con nubes algo raras, para mi que en la tarde noche lleverá-

Buenos días a todos los amigos del foro, os deseo un excelente día en general. Donde vivo, hay sol, pero la temperatura es fría.

Hola Campanaria, así que tu a los de Orellana nos llamas payasos, vale vale, lo tendré en cuenta.

Hola Antonio, yo al mío de Orellana le digo de todo, porque él no se calla tampoco, y yo no nací muda jajajajaja

Haber si es cierto que eres tu la que se divierte, tengo dicho que no hay que vender la piel del oso antes de cazarlo, pero ojala seas tu la que se ría que así me reiré yo también, un abrazo

Pues Teo, paso lo que tenia que pasar, eso pasa como tu dices por vender la piel antes jajajaja, pero bueno, por lo menos nos reímos un rato, yo en concreto todo el día, porque Jose ayer era una detrás de otra, es que ya hay una edad jajajajaja. También hubo disgusto, pues ayer nos dieron el coche y menuda puñalada nos dieron, pero se ve que nos lo tomamos con filosofía, es lo mejor. Un beso.

Buenos días a todos los amigos del foro. Hoy aunque sigue haciendo el frío, nos acompaña el sol.

Buenos y frescos días para todos, vuelve el frió y la nieve por el norte, así que a refugiarse toca, cuídate Teo, no se que se te congele la muleta.

Buenas tardes a todos los amigos del foro.
Teo, el circo le tengo en casa, voy a divertirme con un par de payasos jajajajaja. Besos.

Hola Campanaria, así que tu a los de Orellana nos llamas payasos, vale vale, lo tendré en cuenta.