Amigos, aqui hay un producto que representa la cultura de nuestra tierra. Una tierra con un clima que va de las temperaturas bajo cero a los 40 grados, un clima continental y atlantico que dota a las dehesas de una
flora y unos pastos singulares. Un tierra que ha visto pasar civilizaciones como la
romana, la visigoda, la arabe..... y que cada una de estas culturas ha aportado unos conocimientos gastronomicos que caracterizan la ideosincracia de nuestra tierra. La torta del Casar es un representante
... (ver texto completo)