Por San Blas ajete, mete uno y sacarás siete.
Por San Lucas, a Alcalá putas.
Por San Antón, pon gallinita pon.
Por San Antón, media hora más de sol.
Por San Justo y Pastor, entran las mozas en amor y las viejas en dolor.
Por San Antón, la gallina pon.
Por San Juan quemó la vieja el telar.
Por San Antón, gallinita pon; y por la Candelaria, la buena y la mala.
Por San Juan, los días comienzan a acortar.
Por San Andrés, todo el tiempo noche es.
Por San Isidro labrador, se va el frío y viene el sol.
Por San Fermín, el calor no tiene fin.
Por San Andrés mata tu res, chica, grande o como es.
Por San Andrés, el vino nuevo viejo es.
Por San Andrés, la nieve en los pies.
Por San Andrés, la nieve en los pies.
Por San Andrés el vino nuevo, añejo es.
Por San Clemente, alza la tierra y tapa la simiente.
Por San Andrés, el mosto, vino es.
Por San Blas, una hora más.
Por San Andrés, corderillos tres.
Por San Blas, planta ajos y comerás.
Por ruin que el huésped sea, el mejor lugar se le deja.
Por robar la carne el gato, se colgó en el garabato.
Por San Blas, higuera plantarás e higos comerás.
Por rico que sea un hombre, ha menester al pobre.
Por San Blas, el besugo atrás.