Hace años, en unas vacaciones en el pueblo, me dio por recorrerme todos los establecimientos donde ponían un letrero que decía:"rincón del gourmet" (una pijada más), para encontrar los dichosos cardillos, efectivamente, allí estaban compartiendo espacio con los mejores bocados, pero llego mi vena reflexiva y la imagen que vi fue la de mi abuela pelando sin cesar la dichosa verdurita llena de espinas, que una vez limpia, cocinada y puesta en la mesa nadie mostraba ningún entusiasmo, ahora dicen que
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Buenas
noches, UNOMAS, y también se las doy a "fanegas", bueno y a to el jabeñerío.
Hablando de cardillos, sos voy a decir que voy a intentar buscarlos por el
campo madrileño que aquí hay de to, avé si doy con alguien entendío del tema y morienta: ya os contaré los resultaos, y del precio por kilo ya os informaré. Por cierto, ¿la cardencha es distinta?, que mesestán olvidando cosas mu entrañables y no mapetece enabsoluto que semos nuevo entoavía.
Saludos jabeños que yastarde,