No es esa una zona de setas esta de Gargáligas, sobre todo de niscalos y de cardos o por lo menos no he conseguido encontrarlas a lo mejor algun amigo sabe algo mas sobre las zonas donde poder encontrarlas, yo ya las he probado la semana pasada, los niscalos, estuve en una zona de Guadalajara por la parte norte donde abundan bastante y sobre todo con estas aguas que an caido y que decir que estan buenisimos a la plancha con un chorin de aceite y un poquito de sal gorda.
Un saludo y a fomentar la gastronomia. A. Pérez.
Un saludo y a fomentar la gastronomia. A. Pérez.