No sé, no sé al final cómo se comportará el tiempo en La Merendilla; soy escapaz de rezar a Zeus o a Júpiter para que nos hagan un claro, pero teniendo allí tan a mano la virgen de Lantigua….., no creo que haga falta. Aquí estoy viendo a ver qué hay, o pueda haber, de lluvia allá por el próximo día 21 que nos hallaremos bajo aquella hermosa encina; según el hombre del tiempo, Juan Maldonado (nieto del médico que fue de la Jaba, con sede en la calle del Cantolugar) con ese pograma del “tiempo en 14 ... (ver texto completo)

Si no hay receta para los huevos, pues se improvisa, pero te aseguro que duros este año no salen, ya buscare esa encina donde te cobijas y veremos el resultado, quizás no se parezcan a los originales pero huevos y rebozados serán.

En cuanto al tiempo, que salga el sol por donde quiera porque por muchos rezos no creo que Dios, con todos los asuntos que tiene por resolver, este ese día en La Merendilla, pero si se acerca también será bienvenido.

Un abrazo y saludos para todos, que ya huele a ... (ver texto completo)

No sé, no sé al final cómo se comportará el tiempo en La Merendilla; soy escapaz de rezar a Zeus o a Júpiter para que nos hagan un claro, pero teniendo allí tan a mano la virgen de Lantigua….., no creo que haga falta. Aquí estoy viendo a ver qué hay, o pueda haber, de lluvia allá por el próximo día 21 que nos hallaremos bajo aquella hermosa encina; según el hombre del tiempo, Juan Maldonado (nieto del médico que fue de la Jaba, con sede en la calle del Cantolugar) con ese pograma del “tiempo en 14 ... (ver texto completo)

A ver, quiero aclarar una cuestión que tengo aparcada pero que hace tiempo viene renqueando. Recibo en mi correo (que es como el chocho de la Bernarda, y para eso está, para que lo penetre todo el mundo) bastantes peticiones solicitándome permiso para utilizar algunos de los artículos, críticas y versos que vierto en este foro para tal o cual cometido (trabajos, debates, postales, prólogos y otros menesteres). No entiendo, si me conocen, por qué no me lo piden personalmente, pero nada de lo que yo ... (ver texto completo)

Te reitero, profesor, mi más sincero agradecimiento por tus atenciones que -con tu diligente buen hacer- nos adentraron en el corazón mismo de Zamora y de los que allí viven: nuestros contactos, Ángel, se incrementarán por este Foro, por otros de la Red y personalmente cada vez que quieras.

Es mi intención hacer el "camino de Manuel": me es imprescindible escudriñar un dato que, como sabes nos aportó el padre García-Verdugo: ¿fue una relación afectiva en Gerona la que le hizo salir de la Guardia ... (ver texto completo)

Amigo Antonio: te voy a contestar tu amable comunicación jabeña, con una frase de un gran amigo y poeta, el nicaragüense Carlos Martínez Rivas, amigo de otro ilustre poeta zamorano Claudio Rodríguez-ambos pasaron a mejor vida, así- q. e. p. d-, que al recibir una importante ayuda del entonces Ministro de Educación de la Nicaragua sandinista Dr Carlos Tunnerman, le escribió la siguiente frase, que yo ahora hago mía: AGOVIADO DE AGRADECIMIENTO. con un abrazo
Angel San Juan M.

Amigo Antonio y Flory: fue para mi motivo de satisfacción acompañaros y poder pasar una mañana para el recuerdo entre personajes de tanto calado humano como fue el tiempo que nos dedicó el P. Alberto García Verdugo, y la acogida del personal de la antigua Universidad laboral, hoy IES. Zamora, es una ciudad que se destaca por su amable acogida a todas aquellas personas que tienen a bien venir a conocerla, su comida: vinos, quesos, garbanzos, etc, son de primera calidad, así como las atenciones recibidas ... (ver texto completo)

Te reitero, profesor, mi más sincero agradecimiento por tus atenciones que -con tu diligente buen hacer- nos adentraron en el corazón mismo de Zamora y de los que allí viven: nuestros contactos, Ángel, se incrementarán por este Foro, por otros de la Red y personalmente cada vez que quieras.

Es mi intención hacer el "camino de Manuel": me es imprescindible escudriñar un dato que, como sabes nos aportó el padre García-Verdugo: ¿fue una relación afectiva en Gerona la que le hizo salir de la Guardia ... (ver texto completo)

Muy buenas noches a to el jabeñerío y mis mejores deseos para este fin de semana.

El tiempo en Zamora, de martes a jueves, JLMA, nos ha dejado agua, sol y viento: pero en las dosis justas para disfrutar de caminatas callejeras, disfrutar de mucho Románico y no menos Modernismo, de sus vinos –riquísimos “Pintia”- y de su “arroz a la zamorana”, lo mejor, jejeje.

Pero a lo que realmente he ido a Zamora, es a escuchar a la gente que conoció, trabajó y convivió con nuestro paisano Manuel Lorenzo ... (ver texto completo)

Amigo Antonio y Flory: fue para mi motivo de satisfacción acompañaros y poder pasar una mañana para el recuerdo entre personajes de tanto calado humano como fue el tiempo que nos dedicó el P. Alberto García Verdugo, y la acogida del personal de la antigua Universidad laboral, hoy IES. Zamora, es una ciudad que se destaca por su amable acogida a todas aquellas personas que tienen a bien venir a conocerla, su comida: vinos, quesos, garbanzos, etc, son de primera calidad, así como las atenciones recibidas ... (ver texto completo)

¡Chascho, qué calor!

Supongo que igual que ahí, en La Jaba, donde en lo que llamamos “el tiempo” vamos casi a la par. Hoy, primavera pura, las nubes son simples adornos del cielo azul que no han impedido quel sol deseado –casi ofensivo- nos haya echado a la calle para disfrutar dese vermú hablado que caracteriza a la gente que vivimos por aquí: ya tengo dicho que la calle más larga del pueblo, aparte de “La Perra”, es la carretera de Extremadura hacia los madriles.

Visto el día que hace, y ... (ver texto completo)

Muy buenas noches a to el jabeñerío y mis mejores deseos para este fin de semana.

El tiempo en Zamora, de martes a jueves, JLMA, nos ha dejado agua, sol y viento: pero en las dosis justas para disfrutar de caminatas callejeras, disfrutar de mucho Románico y no menos Modernismo, de sus vinos –riquísimos “Pintia”- y de su “arroz a la zamorana”, lo mejor, jejeje.

Pero a lo que realmente he ido a Zamora, es a escuchar a la gente que conoció, trabajó y convivió con nuestro paisano Manuel Lorenzo ... (ver texto completo)

hola pedro; he leído con atención tu alégato en defensa de las feministas (nunca me gustó esa definición) yo prefiero la paridad, con sus consecuentes diferencias, que no nos separan nos complementan. las feministas en sus comienzos, allá por mayo del 68, les dio por quemar sostenes, como renegando de su feminidad que las impedia ser iguales a los hombres, y tener sus derechos. afortunadamente no somos iguales, cada uno tiene unas caracteristicas distintas, yo creo que salimos ganando en el proyecto ... (ver texto completo)

Gracias a ti, Victoria, por tu comentario. En todo caso, todo esto viene por un encontronazo que tuve con una joven activista de FEMEN, Mónica, de 19 años, y que posteriormente se solucionó cuando, según sus palabras literales, quedaron, tanto ella como sus amigas, "arrebatadoramente seducidas por mi discurso" (resulta que sabía yo más de la historia del feminismo que ellas y así lo reconocieron). Desde entonces mantenemos una amistad muy provechosa, sino en un plano militantemente activo, sí a un ... (ver texto completo)

Acabaré mis días, amor, sin encontrar mi sitio. Perdí todos los trenes repletos de gente insomne cuyos rostros reflejaban los mil perfiles de la muerte, y tuve el íntimo estremecimiento de que yo era el muerto elegido para enterrar a otros muertos. Llegó el nuevo día que me provocó el ímpetu para reclamar tu cuerpo sobre las cenizas de un sueño breve, y vi tu imagen lozana dibujada sobre el círculo de los altos chopos. Entonces, recé: “Madre, líbrame del mal amor que arrastra a los mortales hacia ... (ver texto completo)

hola pedro; he leído con atención tu alégato en defensa de las feministas (nunca me gustó esa definición) yo prefiero la paridad, con sus consecuentes diferencias, que no nos separan nos complementan. las feministas en sus comienzos, allá por mayo del 68, les dio por quemar sostenes, como renegando de su feminidad que las impedia ser iguales a los hombres, y tener sus derechos. afortunadamente no somos iguales, cada uno tiene unas caracteristicas distintas, yo creo que salimos ganando en el proyecto de la creación por el simple hecho de poder parir, quizas los hombres (dijo una escritora) nos hicieron esclavas, para no tener que hacernos diosas. porque siempre renegaron de sus vientres vacios, y las primeras sociedades fueron siempre matriarcales, hasta que no descubrieron que esa "gota" tenia mucho que ver. pero a dia de hoy, y sin caer en el error de creer que somos superiores por eso, podría decir que la humanidad podía sobrevivir sin la presencia del hombre. no voy acometer la aberración de creerlo, pero seria perfectamente factible. con 400. millones de espermatozoides por vez, cuantos machos necesitariamos conservar?. porque las abejas nos tomaron la delantera muchos siglos antes?. esto no es mas que ciencia-ficción y conjeturas. pero si los machistas lo pensaran alguna vez, quizas se les quitara ese complejo de superioridad que falsamente se han creado. somos diferentes física y emocionalmente, pero a ojos de la ley ya es hora de que se reconozca cuando menos nuestra igualdad real. gracia por romper una lanza en favor de las mujeres. mientras haya una sola muerte mas, de violencia machista algo seguirá fallando. un abrazo forero. ... (ver texto completo)

A petición de mis fans y tras unos días de asueto y recogimiento espiritual, aquí estoy de nuevo para crear polémica, caer antipático, mear fuera del tiesto e incluso defender lo indefendible, esas causas perdidas que, salvo a los rebeldes con y sin causa, a casi nadie les preocupa.

Que España es un país de mierda lo he repetido en más de una ocasión aquí y en los distintos foros donde participo. Por supuesto, la gente inteligente sabe que cuando digo esto no me refiero a la inmensa belleza paisajística ... (ver texto completo)

hola a todos; andrea que bien tus huevos rellenos, pero para nuestra jira los solíamos hacer con carne picada, en vez de cilantro perjil y un poquito de pimienta negra, lo demas todo igual, por supuesto quedan mas rellenos que lo que ocupaba solo la yema, por eso hay que presionarlos un poco para que el relleno no se deshaga al freírlos, los de atún deben estar buenos frios, pero estos también. ten en cuenta que se hacían en esa fecha precisamente porque era un condumio que se comia frio, lo mismo que las chuletas no se hacían de otra forma que engüevas (rebozadas, se dice ahora). mi madre las preferia de maza (pierna) o brazuelo, (paletilla), porque las de palo las metia yo el dedo por el redondel magro y el resto se lo pasaba a mi madre, y a dia de hoy lo hago igual. bueno espero que la amiga, jl, nos pase la receta de los aútenticos pinchitos por que mi prima los ha hecho de varias formas y yo compre unos condimentos que son especiales para pinchitos pero el puntito no se le dá igual que aquellos. la carne en principio era de maza, lo recuerdo por los problemas que tenían los carniceros para abastecer al pueblo, ya que se las llevaban todas para los pinchitos. cuando encareció el cordero echaron mano del cerdo, y de este la mejor parte es la babilla, ó en su defecto las partes mas tiernas. no dejéis no obstante de haceros una buena barbacoa, ya que marzo es por excelencia el mes del cordero, cuando está en su mejor momento. ahítos de yerba fresca, que ya tendremos tiempo tol año pá comerlos de cebo. iba a contar una anécdota del mes de marzo y el cordero, pero mañana será que me van a dar "capote". saludos cariñosos. ... (ver texto completo)

Mu buenas madrugadas, JMLA, yastá bien de verte por aquí: te deso questé bien por aquí todo lo bien que se puede estar después de los años pasados desde aquellas entrañables ferias, sus matinés, las casetas, los cacharros y los pinchitos. A ver si un día pones aquí la receta que a mí me gustan con delirio; lo más importante es saber qué parte del cerdo es la mejor para que salgan tan ricos como aquellos.

Bueno, nada más, ojalá quel martes haga buen tiempo por esas tierras que quiero conocer mejor ... (ver texto completo)

hola a tod@ssss, ay leganes cuanto recuerdo los pinchitos de la caseta del titi, que buenos que estaban, si algun dia decidis hacer algunos, llamarme porfa, ja ja y los huevos rellenos de la jira mae mia, yo no se como lo haran l@s demas jabeños, a mi mi tia Amalia me enseño a ahcerlos asi, se cuecen los huevos se parten a la mitad y se aplasta la yema con atun ajito picadito y cilantro muy picadito, se rellenan las mitades, se pasan por harina y huevo y se frien, de un dia pa otro frios estan de muerte, yo aqui cuando vamos de campo o romeria no fallan en la hortera. si algun@s sabeis otras recetas de hacerlos, me decis. un abrazo a to@s... ... (ver texto completo)

Hola sabemos como estáis yo recordando. La feria de marzo me trae muchos recuerdos y. Mui buenos. Las. Casetas de tiro la de pinchitos los churros y. Los bailes. Donde Santiago. y el canario que vien se pasaba loque. es la juventud. no me olvidó de Mari la nieta. del señor titi. elude los pinchitos deseando tener un momento para estar con nosotros yo tengo la receta de los pinchitos que Mellado ella. bueno espero que todos estéis bien un abrazo para todos

Mu buenas madrugadas, JMLA, yastá bien de verte por aquí: te deso questé bien por aquí todo lo bien que se puede estar después de los años pasados desde aquellas entrañables ferias, sus matinés, las casetas, los cacharros y los pinchitos. A ver si un día pones aquí la receta que a mí me gustan con delirio; lo más importante es saber qué parte del cerdo es la mejor para que salgan tan ricos como aquellos.

Bueno, nada más, ojalá quel martes haga buen tiempo por esas tierras que quiero conocer mejor ... (ver texto completo)