No habíamos probado estas judías tiernas concretamente están son las llamadas de ganxet, es un pipo de alubia muy popular en
Cataluña y como nos imaginamos cada autonomía tendrá la suya que será la que mejor se adapte al terreno y clima.
Pues bien nos gusto casi más que la seca, ya hacemos un articulo hablando de este manjar en la siguiente pagina.
Alubias frescas de vaina con gambas (para 2)
2 vasos más o menos de alubias sin vaina.
12 gambas grandes peladas (en este caso congeladas, pues
... (ver texto completo)