ALMENDRAL: Hay un pueblo en Pontevedra, al lado de La Guardia,...

Hay un pueblo en Pontevedra, al lado de La Guardia, en la ribera derecha del Miño, cuyo nombre es de triste recuerdo para muchos, donde también tienen por patrón a San Mauro, quien tiene ermita propia.
Por estas fechas se comen en familia una paletilla que reservaron de la matanza y el bolo, que es el estómago del gorrino relleno de huevos, pan y chorizo y que, una vez hervido, cortan en lonchas.
Esto entre otras tradiciones más curiosas.
Salud.