UN placer decirtelo, yo compro un lacon curado, (cuando lo hago, le doy hasta los vecinos) un chirizo de vuelta, no fresco, tocino un hueso de jamon, morcilla la asturiana, da mas sabor.
La berza suele ser dura, la cueces separada de las carnes, y vas añadiendo el caldo, yo le añado al final, un bote de fabada, o un tarro de judias blancas, por supuesto patatas con la berza, y veras que rico, tambien le pongo una oreja de
cerdo, te digo que esta muy bueno y admite casi todo. por alli no hacen para
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