¿Qué sería de nuestros arroces sin alioli?, OROPESA DEL MAR
Sirve como acompañamiento de rodo tipo de frituras de pescado y para el arroz a banda.
Variantes / Secretos / Trucos:
Existe otra versión más fácil de ligar y más suave que es con 3 ajos y una yema de huevo.
La yema de huevo y el aceite, no deben estar frios.
SALSA ALIOLI
Ingredientes para Receta Salsa Alioli 4 personas:
Para el alioli:
1/4 l. aceite de oliva virgen extra.
una pizca de sal.
1 mortero de marmol.
1 mazo de madera...
Variantes / Secretos / Trucos:
Existe otra versión más fácil de ligar y más suave que es con 3 ajos y una yema de huevo.
La yema de huevo y el aceite, no deben estar frios.
SALSA ALIOLI
Ingredientes para Receta Salsa Alioli 4 personas:
Para el alioli:
1/4 l. aceite de oliva virgen extra.
una pizca de sal.
1 mortero de marmol.
1 mazo de madera...
