OROPESA DEL MAR (Castellón)

Cuina, no nos publican comiditas, dicen que no son de interás general.

¿Desde cuándo el comer no es interesante?

¡QUÉ TE RÍAS, JOLINES!

A mí me gustan con la almendra sin pelar, quedan más rústicos pero buenísimos.

y A MÍ TAMBIÉN

Mariangels me guardará las almendras y los haré caseros, son muy fáciles.

A mí me gustan con la almendra sin pelar, quedan más rústicos pero buenísimos.

Al sitio donde vas también hay rosegones, hay unos de la marca VIRGINIAS que los hacen todo el año.

Mariangels me guardará las almendras y los haré caseros, son muy fáciles.

Al sitio donde vas también hay rosegones, hay unos de la marca VIRGINIAS que los hacen todo el año.

LOS ROSEGONES

Un dulce especialmente recomendado para la Navidad y de lo más tradicional son los rosegones o “carquinyols”. Muy fáciles de preparar y que, bien conservados, te pueden durar todo el año. Aquí tienes la receta de los rosegones, típica de la Comunidad Valenciana.

Ingredientes:
1/2 kg de almendras
1/2 kg de azúcar
4 huevos
2 sobres de soda
Harina ... (ver texto completo)

Otro dulce típico de esta zona, EL ROSEGÓN. Son un vicio, empiezas y nunca ves el momento de dejarlos, tan crujientes y con las almendras tan enteras; A veces se encuentran en un solo rosegón hasta tres almendras, depende de la calidad.