Centro floral
Berenjena
Contiene una elevada cantidad de agua, mientras su porcentaje de hidratos de carbono, proteínas y grasas es muy bajo. Carece de fibra, excepto una pequeña cantidad en la piel y las semillas. El mineral mayoritario es el potasio, además de pequeñas cantidades de calcio, magnesio y fósforo. Respecto al contenido vitamínico destaca su pequeña cantidad de vitamina C, provitamina A y folatos.
Contiene una elevada cantidad de agua, mientras su porcentaje de hidratos de carbono, proteínas y grasas es muy bajo. Carece de fibra, excepto una pequeña cantidad en la piel y las semillas. El mineral mayoritario es el potasio, además de pequeñas cantidades de calcio, magnesio y fósforo. Respecto al contenido vitamínico destaca su pequeña cantidad de vitamina C, provitamina A y folatos.
Muy interesante lo que pusiste hoy, sabes intentare ponerlo en mi pueblo
Un besoooooooooooooooooo
Un besoooooooooooooooooo
Berro
He aquí una verdura que más que alimento siempre ha sido considerado y tenido como un excelente remedio en muchas enfermedades.
Se recomienda en ensaladas, se puede usar también en sopas, caldos y tomado en forma de té, es un excelente purificador de la sangre.
He aquí una verdura que más que alimento siempre ha sido considerado y tenido como un excelente remedio en muchas enfermedades.
Se recomienda en ensaladas, se puede usar también en sopas, caldos y tomado en forma de té, es un excelente purificador de la sangre.
Muy interesante lo que pusiste hoy, sabes intentare ponerlo en mi pueblo
Un besoooooooooooooooooo
Un besoooooooooooooooooo
Brocoli
Es una verdura originaria de Italia y muy apreciada entre los romanos desde hace muchos siglos. Julio César lo tenía como su plato favorito y nunca consideraba una victoria romana completa por parte de sus generales, sin que fuera celebrada por el pueblo y en cuya fiesta el BROCOLI integrara la comida de bienvenida en todos los hogares.
Es una verdura originaria de Italia y muy apreciada entre los romanos desde hace muchos siglos. Julio César lo tenía como su plato favorito y nunca consideraba una victoria romana completa por parte de sus generales, sin que fuera celebrada por el pueblo y en cuya fiesta el BROCOLI integrara la comida de bienvenida en todos los hogares.
la cebolla nada tiene que ver con este bizcocho
Coliflor
Es un alimento rico en calcio, fósforo, hierro y cobre, cantidad apreciable de potasio, cloro silicio, magnesio y azufre.
"Es rica en azúcar asimilable, y posee un buen contenido de celulosa no fibrosa, la cual suministra volumen y hace que sea un suave laxante vegetal, pues estimula la acción intestinal y por ello es muy recomendable en el estreñimiento. "Sin embargo, la COLIFLOR produce un poco de gas durante la digestión, pero esto puede ser vencido por la cocción en un recipiente destapado con el fin de que escapen las sustancias qiue producen el gas, y aún mejor será cocerla al vapor para así aprovechar también sus principios nutritivos, como son sus sales minerales.
"La COLIFLOR encierra una fito hormona sexual, que es una sustancia muy valiosa en los trastornos de debilidad sexual y en los casos de esterilidad originada por la ausencia de la vitamina E. ... (ver texto completo)
Es un alimento rico en calcio, fósforo, hierro y cobre, cantidad apreciable de potasio, cloro silicio, magnesio y azufre.
"Es rica en azúcar asimilable, y posee un buen contenido de celulosa no fibrosa, la cual suministra volumen y hace que sea un suave laxante vegetal, pues estimula la acción intestinal y por ello es muy recomendable en el estreñimiento. "Sin embargo, la COLIFLOR produce un poco de gas durante la digestión, pero esto puede ser vencido por la cocción en un recipiente destapado con el fin de que escapen las sustancias qiue producen el gas, y aún mejor será cocerla al vapor para así aprovechar también sus principios nutritivos, como son sus sales minerales.
"La COLIFLOR encierra una fito hormona sexual, que es una sustancia muy valiosa en los trastornos de debilidad sexual y en los casos de esterilidad originada por la ausencia de la vitamina E. ... (ver texto completo)
Escarola
Es una verdura muy recomendable por su contenido en sales minerales neutralizantes de ácidos, es laxante, mineralizante y depurativa. La mejor manera de aprovechar sus vitaminas es usarla en ensaladas, especialmente cuando las hojas son tiernas. La ESCAROLA posee importantes cualidades medicinales, entre ellas, las de vigorizar y dar actividad al cuerpo, estimular el funcionamiento del hígado y evitar el estreñimiento.
Se le atribuye las virtudes de prevenir la tuberculosis, mejorar la vista y de hacer el cabello lustroso, la uñas brillantes y los dientes duros ... (ver texto completo)
Es una verdura muy recomendable por su contenido en sales minerales neutralizantes de ácidos, es laxante, mineralizante y depurativa. La mejor manera de aprovechar sus vitaminas es usarla en ensaladas, especialmente cuando las hojas son tiernas. La ESCAROLA posee importantes cualidades medicinales, entre ellas, las de vigorizar y dar actividad al cuerpo, estimular el funcionamiento del hígado y evitar el estreñimiento.
Se le atribuye las virtudes de prevenir la tuberculosis, mejorar la vista y de hacer el cabello lustroso, la uñas brillantes y los dientes duros ... (ver texto completo)
Espinacas
Es una verdura muy rica en calcio, hierro y vitaminas; es altamente alcalina y mineralizante y por eso muy recomendada como alimento.
Se le recomienda que los reumáticos y los niños neuroartríticos deben cuidarse de esta verdura por su elevado contenido en sales, las cuales pueden tornarse excesivas para estos enfermos.
Es una verdura muy rica en calcio, hierro y vitaminas; es altamente alcalina y mineralizante y por eso muy recomendada como alimento.
Se le recomienda que los reumáticos y los niños neuroartríticos deben cuidarse de esta verdura por su elevado contenido en sales, las cuales pueden tornarse excesivas para estos enfermos.
Lechuga
La lechuga es un alimento que aporta muy pocas calorías, alto porcentaje de agua (90-95%), vitaminas (folatos, provitamina A o beta-caroteno y cantidades apreciables de vitamina C -estas dos últimas con acción antioxidante, relacionadas con la prevención de enfermedades cardiovasculares e incluso ciertos tipos de cáncer), minerales (potasio, magnesio) y fibra (necesaria para el buen funcionamiento intestinal). Las hojas externas de color más oscuro son las más nutritivas que las blanquecinas ... (ver texto completo)
La lechuga es un alimento que aporta muy pocas calorías, alto porcentaje de agua (90-95%), vitaminas (folatos, provitamina A o beta-caroteno y cantidades apreciables de vitamina C -estas dos últimas con acción antioxidante, relacionadas con la prevención de enfermedades cardiovasculares e incluso ciertos tipos de cáncer), minerales (potasio, magnesio) y fibra (necesaria para el buen funcionamiento intestinal). Las hojas externas de color más oscuro son las más nutritivas que las blanquecinas ... (ver texto completo)
Nabo
El NABO es una verdura rica en vitamina C y contiene también vitaminas A y B. Contiene además potasio y calcio, elementos éstos, esenciales para la construcción de los músculos y huesos.
Se usa el NABO en caldos, estofados, etc., pero también se pueden usar las raíces y hojas tiernas crudas en ensaladas, constituyendo de esta forma un valioso alimento energético.
El NABO es una verdura rica en vitamina C y contiene también vitaminas A y B. Contiene además potasio y calcio, elementos éstos, esenciales para la construcción de los músculos y huesos.
Se usa el NABO en caldos, estofados, etc., pero también se pueden usar las raíces y hojas tiernas crudas en ensaladas, constituyendo de esta forma un valioso alimento energético.
Pepino
El PEPINO es un buen alimento y de fácil digestión cuando se usa al natural e inclusive se puede usar con la cáscara.
No solamente es un alimento de fácil digestión sino también es refrescante y recomendable para neutralizar la excesiva acidez, ya sea en caso de diabetes, gota, artritismo, etc.
Especialmente en el verano, es un alimento muy agradable como refrescante y por su efecto purificador de los intestinos.
Además, el zumo de PEPINOS es excelente para dar suavidad a la piel, ... (ver texto completo)
El PEPINO es un buen alimento y de fácil digestión cuando se usa al natural e inclusive se puede usar con la cáscara.
No solamente es un alimento de fácil digestión sino también es refrescante y recomendable para neutralizar la excesiva acidez, ya sea en caso de diabetes, gota, artritismo, etc.
Especialmente en el verano, es un alimento muy agradable como refrescante y por su efecto purificador de los intestinos.
Además, el zumo de PEPINOS es excelente para dar suavidad a la piel, ... (ver texto completo)
Perejil
Esta hierba es empleada como condimento saludable. Es rico en potasio, calcio y magnesio; contiene también vitaminas, entre ellas vitamina A y abundante B y C.
Como alimento es muy saludable, mezclado con las ensaladas. Sin embargo, la eficacia del PEREJIL, ya desde tiempos antiguos, es más apreciada como medicamento.
Galeno recomendaba comer las raíces hervidas para combatir la epilepsia, y otros famosos médicos recomendaban el té de las raíces de PEREJIL como un excelente diurético, ... (ver texto completo)
Esta hierba es empleada como condimento saludable. Es rico en potasio, calcio y magnesio; contiene también vitaminas, entre ellas vitamina A y abundante B y C.
Como alimento es muy saludable, mezclado con las ensaladas. Sin embargo, la eficacia del PEREJIL, ya desde tiempos antiguos, es más apreciada como medicamento.
Galeno recomendaba comer las raíces hervidas para combatir la epilepsia, y otros famosos médicos recomendaban el té de las raíces de PEREJIL como un excelente diurético, ... (ver texto completo)
Pimiento
Los PIMIENTOS usados en la alimentación son los dulces, también llamados morrones, pero en ningún caso los picantes o los PIMIENTOS chicos conocidos con el nombre de ajíes, pues inflaman el hígado, estómago y los intestinos.
Los PIMIENTOS dulces son, muy recomendables, especialmente crudos, pues gozan de propiedades descongestionantes, estimulantes y resaltan el sabor y el color de muchas comidas.
Los PIMIENTOS usados en la alimentación son los dulces, también llamados morrones, pero en ningún caso los picantes o los PIMIENTOS chicos conocidos con el nombre de ajíes, pues inflaman el hígado, estómago y los intestinos.
Los PIMIENTOS dulces son, muy recomendables, especialmente crudos, pues gozan de propiedades descongestionantes, estimulantes y resaltan el sabor y el color de muchas comidas.
Puerro
El PUERRO es una verdura que posee propiedades similares a las de la cebolla, aunque en menor cantidad. Se puede usar crudo, cuando es tierno, o cocido en sopas, estofados, etc.
Por su valor nutritivo, debe ser usado especialmente por los anémicos, y desnutridos.
Además, presta valiosos servicios en casos de diabetes, aportando fibra, disminuyendo así el índice glucémico, lo que hace que el azúcar de la sangre no suba demasiado luego de una comida.
Siendo rico en azufre, es la ... (ver texto completo)
El PUERRO es una verdura que posee propiedades similares a las de la cebolla, aunque en menor cantidad. Se puede usar crudo, cuando es tierno, o cocido en sopas, estofados, etc.
Por su valor nutritivo, debe ser usado especialmente por los anémicos, y desnutridos.
Además, presta valiosos servicios en casos de diabetes, aportando fibra, disminuyendo así el índice glucémico, lo que hace que el azúcar de la sangre no suba demasiado luego de una comida.
Siendo rico en azufre, es la ... (ver texto completo)