Museo del Hierro en Oropesa del Mar
Servid con un buen vino blanco, puede ser un cava, un rosado,
Perdonad que os haya puesto la receta por partes, no podía copiarla de otra manera, a veces me pasa, será que no se hacerlo.
Mientras que se cuece el caldo, calentar el aceite en una sartén y rehogar la cebolla hasta que esté transparente. Incorporar el rape troceado, revolver a fuego fuerte y cuando cambie de color, un par de minutos, agregar el tomate frito y los langostinos; revolver todo y verter en la olla con el caldo, al que se habrá incorporado el vino y el caldo de las almejas. Dar a todo un hervor, rectificar la sazón y servir espolvoreado con perejil picado.
Servid con un buen vino blanco, puede ser un cava, un rosado,
Pelar la cebolla, el ajo y las zanahorias; picar todo.
Quitar las hebras al apio, lavarlo y picarlo.
Quitar las semillas a los pimientos, lavarlos y picarlos.
Incorporar todo lo picado, excepto la cebolla a la olla con el caldo.
Cocer tapado a fuego suave durante 15 minutos.
Quitar las hebras al apio, lavarlo y picarlo.
Quitar las semillas a los pimientos, lavarlos y picarlos.
Incorporar todo lo picado, excepto la cebolla a la olla con el caldo.
Cocer tapado a fuego suave durante 15 minutos.
Mientras que se cuece el caldo, calentar el aceite en una sartén y rehogar la cebolla hasta que esté transparente. Incorporar el rape troceado, revolver a fuego fuerte y cuando cambie de color, un par de minutos, agregar el tomate frito y los langostinos; revolver todo y verter en la olla con el caldo, al que se habrá incorporado el vino y el caldo de las almejas. Dar a todo un hervor, rectificar la sazón y servir espolvoreado con perejil picado.
Lavar las almejas y ponerlas en un cazo al fuego con 1 taza de agua hasta que se abran.
Colarlas por un colador fino, reservar el caldo y separar las almejas de las conchas.
Cocer los langostinos en una cacerola con 1 litro de agua y sal, durante 2 minutos.
Colar y reservar el caldo.
Cuando los langostinos pierdan el exceso de calor, aplastar las cabezas en un poco del caldo, pasarlo por un chino y agregar al resto del caldo.
... (ver texto completo)
Colarlas por un colador fino, reservar el caldo y separar las almejas de las conchas.
Cocer los langostinos en una cacerola con 1 litro de agua y sal, durante 2 minutos.
Colar y reservar el caldo.
Cuando los langostinos pierdan el exceso de calor, aplastar las cabezas en un poco del caldo, pasarlo por un chino y agregar al resto del caldo.
... (ver texto completo)
Pelar la cebolla, el ajo y las zanahorias; picar todo.
Quitar las hebras al apio, lavarlo y picarlo.
Quitar las semillas a los pimientos, lavarlos y picarlos.
Incorporar todo lo picado, excepto la cebolla a la olla con el caldo.
Cocer tapado a fuego suave durante 15 minutos.
Quitar las hebras al apio, lavarlo y picarlo.
Quitar las semillas a los pimientos, lavarlos y picarlos.
Incorporar todo lo picado, excepto la cebolla a la olla con el caldo.
Cocer tapado a fuego suave durante 15 minutos.
NGREDIENTES
¡1/2 k de almeja
¡1/2 k de langostino
¡1/2 de calamares
¡1/2 k de rape
¡1 ramita d eapio
¡200 g de zanahorias
¡1/2 pimiento rojo
¡1 pimiento verde ... (ver texto completo)
¡1/2 k de almeja
¡1/2 k de langostino
¡1/2 de calamares
¡1/2 k de rape
¡1 ramita d eapio
¡200 g de zanahorias
¡1/2 pimiento rojo
¡1 pimiento verde ... (ver texto completo)
Lavar las almejas y ponerlas en un cazo al fuego con 1 taza de agua hasta que se abran.
Colarlas por un colador fino, reservar el caldo y separar las almejas de las conchas.
Cocer los langostinos en una cacerola con 1 litro de agua y sal, durante 2 minutos.
Colar y reservar el caldo.
Cuando los langostinos pierdan el exceso de calor, aplastar las cabezas en un poco del caldo, pasarlo por un chino y agregar al resto del caldo.
... (ver texto completo)
Colarlas por un colador fino, reservar el caldo y separar las almejas de las conchas.
Cocer los langostinos en una cacerola con 1 litro de agua y sal, durante 2 minutos.
Colar y reservar el caldo.
Cuando los langostinos pierdan el exceso de calor, aplastar las cabezas en un poco del caldo, pasarlo por un chino y agregar al resto del caldo.
... (ver texto completo)
NGREDIENTES
¡1/2 k de almeja
¡1/2 k de langostino
¡1/2 de calamares
¡1/2 k de rape
¡1 ramita d eapio
¡200 g de zanahorias
¡1/2 pimiento rojo
¡1 pimiento verde
¡1/2 taza de tomate frito
¡1/2 taza de vino blanco
¡Sal
¡Pimienta ... (ver texto completo)
¡1/2 k de almeja
¡1/2 k de langostino
¡1/2 de calamares
¡1/2 k de rape
¡1 ramita d eapio
¡200 g de zanahorias
¡1/2 pimiento rojo
¡1 pimiento verde
¡1/2 taza de tomate frito
¡1/2 taza de vino blanco
¡Sal
¡Pimienta ... (ver texto completo)
En La Concha no había nada, pero en Morro menos
El puente al final será, yo solo lo paso cuando vamos a pasear, porque yo entro por la carretera 340 directamente.
Hace un momento me han dicho desde Oropesa que el puente que comunicaba la playa del morro de gos con MarinaD'or lo han derribado como estaba previsto, ahora solo hay entrada por la avda. Barcelona.
Victoria, es muy listo el espejo, por eso le gustaba tanto a la madrasta de Blancanieves.
Un abrazote muy grande y disfruta.
Un abrazote muy grande y disfruta.
buenos dias rosas muy bien lo que escribes, cristina buenos dias, y para todas y os
Saluda con más frecuencia, se te echa de menos
Berta hay que ir a la compra, por fin viernes.
besos
besos
Cristina, yo voy ahora al Mercadona de Marina D´or.
Tomaré un café a vuestra salud aprovecharé que hay cafetería, un lujo.
Tomaré un café a vuestra salud aprovecharé que hay cafetería, un lujo.
Bueno, quiero desearos a tod@s buen fin de semana.