MAGRET DE PATO

El magret de pato es la zona musculosa de la pechuga, sacada de los patos criados para foie. El bueno es de unos 2-3 cm. de grueso (la carne) más casi 1 cm. de grasa bajo la piel.

Por supuesto los hay buenos y malos... y para comprarlos buenos hay que ir a su zona de producción preferente: suroeste de Francia. En España están proliferando las granjas en la zona del Mediterráneo norte

La forma típica de preparación es a la plancha, y aunque le podremos poner muchos tipos de ... (ver texto completo)
QUE RICO, estupendo para una copita en buena compañía, estais invitadas
Buenas noches Mariangels.
Por aqui ni gota de aire, y hace calor
Feliz noche
Un besoooooooooooooooooooooo
Ahora le toca a Victoria
otro para ti Rosas, saludos a todoas-os
Y yo por tu pueblo
Poeta de sentimientos
Buenas noches a todas-os felices sueños, u buen descanso besitos
Poesía más allá de la razón
la poesia, solo la entiende la pesona muy sensible, ¡eso creo yo! con estas flores ya se lee poesia, gracias besito
otro para ti Rosas, saludos a todoas-os
Victoria, tarde fresquita por el aire que tenemos, por aquí es muy normal, pasa feliz tarde.
Buenas noches Mariangels.
Por aqui ni gota de aire, y hace calor
Feliz noche
Un besoooooooooooooooooooooo
Poeta, para tí nunca habrá edades
Refugio de soledades
Poeta de sentimientos
Poeta de tierra adentro
Juglar poeta del mar
Poeta sabor a sal
Tu mirada nos dedicas, nos animas