Victoria, buenas noches
no es normal que andes tan tarde, nunca te olvidas y se agradece.
no es normal que andes tan tarde, nunca te olvidas y se agradece.
y como dice Victoria ya somos muchos y voy a saludaros en general, buenas noches para todos.
Victoria, buenas noches
no es normal que andes tan tarde, nunca te olvidas y se agradece.
no es normal que andes tan tarde, nunca te olvidas y se agradece.
Mermelada de Naranja Casera
3 Naranjas grandes (750 gr.) con piel limpia y sin manchas.
600 gr de Azúcar.
El zumo de un limón.
Cómo Preparar Mermelada de Naranja Casera
Comenzamos lavando y pelando las naranjas, troceamos la pulpa y les
quitamos las pepitas que pueda tener. Cortamos la monda en tiras y la
añadimos a la pulpa.
Ponemos a calentar pulpa y piel en una cazuela, esperamos a que hierva
y dejamos que se haga 40 minutos a fuego lento, removiendo de vez en
cuando. Añadimos el zumo de limón y el azucar, removemos, y dejamos
que se haga unos 10 minutos más. Cuando la mermelada de naranja haya
espesado apagamos el fuego, la retiramos y esperamos a que enfríe.
Hacer mermelada en conserva debemos tomar varios botes vacíos,
previamente esterilizados. Los llenamos con mermelada hasta el borde,
los tapamos con fuerza y los calentamos al baño maría durante unos 20
minutos aproximadamente. Los dejamos enfriar. De esta forma
conseguiremos que se haga el vacío en su interior, y la se podrán
conservar durante más tiempo. ... (ver texto completo)
3 Naranjas grandes (750 gr.) con piel limpia y sin manchas.
600 gr de Azúcar.
El zumo de un limón.
Cómo Preparar Mermelada de Naranja Casera
Comenzamos lavando y pelando las naranjas, troceamos la pulpa y les
quitamos las pepitas que pueda tener. Cortamos la monda en tiras y la
añadimos a la pulpa.
Ponemos a calentar pulpa y piel en una cazuela, esperamos a que hierva
y dejamos que se haga 40 minutos a fuego lento, removiendo de vez en
cuando. Añadimos el zumo de limón y el azucar, removemos, y dejamos
que se haga unos 10 minutos más. Cuando la mermelada de naranja haya
espesado apagamos el fuego, la retiramos y esperamos a que enfríe.
Hacer mermelada en conserva debemos tomar varios botes vacíos,
previamente esterilizados. Los llenamos con mermelada hasta el borde,
los tapamos con fuerza y los calentamos al baño maría durante unos 20
minutos aproximadamente. Los dejamos enfriar. De esta forma
conseguiremos que se haga el vacío en su interior, y la se podrán
conservar durante más tiempo. ... (ver texto completo)
Para todos todos.
A ver Jaimito, si yo dijera «fui rica» seria pasado, pero si digo «soy guapa», ¿qué es?
- Que tiene demasiada imaginación…
- Que tiene demasiada imaginación…
Cristina, gracias por hacernos sonreir.
Ingredientes para hacer Ensalada de Arroz para 2 personas:
150 gramos de arroz basmati (si no hay usa otro de grano largo o corto)
100 gramos de lechuga
50 gramos de cebolla
1 zanahoria grande
1 tomate
2 cucharadas grandes de maíz dulce
2 lonchas gruesas de queso semi curado
1 lata de atún ... (ver texto completo)
150 gramos de arroz basmati (si no hay usa otro de grano largo o corto)
100 gramos de lechuga
50 gramos de cebolla
1 zanahoria grande
1 tomate
2 cucharadas grandes de maíz dulce
2 lonchas gruesas de queso semi curado
1 lata de atún ... (ver texto completo)
Ingredientes para hacer Ensalada de Arroz para 2 personas:
150 gramos de arroz basmati (si no hay usa otro de grano largo o corto)
100 gramos de lechuga
50 gramos de cebolla
1 zanahoria grande
1 tomate
2 cucharadas grandes de maíz dulce
2 lonchas gruesas de queso semi curado
1 lata de atún
12 aceitunas
vinagre de estragón (si no tienes usa vinagre de vino rojo o blanco)
orégano
sal
aceite de oliva (un chorrito)
agua para hervir el arroz
Receta para para hacer Ensalada de Arroz:
1. Pon en un cacharro agua a calentar y cuando esté hirviendo echa el arroz y media cuchara de postre con sal. Mira en el paquete cuanto tiempo tarda la cocción, el arroz basmati estará en unos 20 minutos de todas formas estate atento y no lo dejes demasiado tierno.
2. Mientra se cuece el arroz pelamos la zanahoria y el tomate. Corta la zanahoria a taquitos y haz lo mismo con el tomate, la cebolla y el queso.
3. Lava la lechuga, escúrrela bien y córtala en juliana (en tiras finas no demasiado largas). Pica la mitad de las aceitunas.
4. Escurre el atún y ponlo en una fuente junto con todas las verduras (incluido el maíz), el queso y las aceitunas.
5. Cuando esté cocido el arroz, escúrrelo y enjuaga bajo el grifo con abundante agua. Vuelve a escurrir bien y échale un chorrito de aceite de oliva. Mezcla bien, así evitarás que se pegue y después añádelo a la fuente con los demás ingredientes de la ensalada.
6. Echa un buen chorro de vinagre de estragón y una pizca de orégano. Mezcla todo bien y si quieres puedes tomarla ya, pero lo suyo es que la sirvas algo fría, así que lo mejor será que metas la ensalada de arroz en el frigorífico una hora para que se mezclen bien los sabores.
A comer........ ... (ver texto completo)
150 gramos de arroz basmati (si no hay usa otro de grano largo o corto)
100 gramos de lechuga
50 gramos de cebolla
1 zanahoria grande
1 tomate
2 cucharadas grandes de maíz dulce
2 lonchas gruesas de queso semi curado
1 lata de atún
12 aceitunas
vinagre de estragón (si no tienes usa vinagre de vino rojo o blanco)
orégano
sal
aceite de oliva (un chorrito)
agua para hervir el arroz
Receta para para hacer Ensalada de Arroz:
1. Pon en un cacharro agua a calentar y cuando esté hirviendo echa el arroz y media cuchara de postre con sal. Mira en el paquete cuanto tiempo tarda la cocción, el arroz basmati estará en unos 20 minutos de todas formas estate atento y no lo dejes demasiado tierno.
2. Mientra se cuece el arroz pelamos la zanahoria y el tomate. Corta la zanahoria a taquitos y haz lo mismo con el tomate, la cebolla y el queso.
3. Lava la lechuga, escúrrela bien y córtala en juliana (en tiras finas no demasiado largas). Pica la mitad de las aceitunas.
4. Escurre el atún y ponlo en una fuente junto con todas las verduras (incluido el maíz), el queso y las aceitunas.
5. Cuando esté cocido el arroz, escúrrelo y enjuaga bajo el grifo con abundante agua. Vuelve a escurrir bien y échale un chorrito de aceite de oliva. Mezcla bien, así evitarás que se pegue y después añádelo a la fuente con los demás ingredientes de la ensalada.
6. Echa un buen chorro de vinagre de estragón y una pizca de orégano. Mezcla todo bien y si quieres puedes tomarla ya, pero lo suyo es que la sirvas algo fría, así que lo mejor será que metas la ensalada de arroz en el frigorífico una hora para que se mezclen bien los sabores.
A comer........ ... (ver texto completo)
El arroz a la cubana, al contrario de lo que su nombre indica, no es originario de Cuba sino de España, en donde es casi tan tradicional como la paella y muy aceptado desde siempre por el público infantil.
Ingredientes (para 4 personas)
200 gr. de Arroz SOS Clásico
4 huevos
4 plátanos
1 kg. de tomates maduros
1 cebolla madiana
2 dientes de ajo
1/2 cucharadita de azúcar ... (ver texto completo)
Ingredientes (para 4 personas)
200 gr. de Arroz SOS Clásico
4 huevos
4 plátanos
1 kg. de tomates maduros
1 cebolla madiana
2 dientes de ajo
1/2 cucharadita de azúcar ... (ver texto completo)
Receta: Arroz a la Parmesana
Ingredientes (4 personas):
4 cucharones de arroz
100 grs. de taquitos de jamón
150 grs. de queso parmesano
1 cebolla picada
3 cucharadas soperas de tomate frito
1 cucharadita de pimentón dulce
12 cucharones de caldo de carne ... (ver texto completo)
Ingredientes (4 personas):
4 cucharones de arroz
100 grs. de taquitos de jamón
150 grs. de queso parmesano
1 cebolla picada
3 cucharadas soperas de tomate frito
1 cucharadita de pimentón dulce
12 cucharones de caldo de carne ... (ver texto completo)
Ingredientes (4 personas):
Rape: 300 grs
Calamar: 300 grs.
Cola de gamba: 200 grs.
Ajo: 6 dientes
Aceite de oliva: 1/2 dcl.
Salsa de Tomate: 1 dcl.
Arroz: 500 grs.
Caldo de pescado (de morralla): 1 l.
... (ver texto completo)
Rape: 300 grs
Calamar: 300 grs.
Cola de gamba: 200 grs.
Ajo: 6 dientes
Aceite de oliva: 1/2 dcl.
Salsa de Tomate: 1 dcl.
Arroz: 500 grs.
Caldo de pescado (de morralla): 1 l.
... (ver texto completo)
Arroz de grano corto, de apariencia casi esférica, que se suele encontrar en Japón, en el Norte de China y en Corea. Es ideal para la elaboración del sushi debido a que los granos permanecen unidos incluso a temperatura ambiente.
Arroz silvestre, proveniente del género Zizania, que se emplea en alimentación y procede tanto de recolección silvestre como de cultivo. Posee un grano largo que puede llegar a casi 2 cm de longitud.
Arroz de grano medio, que posee una longitud entre dos y tres veces su grosor. Contiene menos amilosa que los arroces de grano largo. Es el más empleado en la cocina española (es el «arroz bomba» empleado en la paella. Además se utiliza en la cocina de Puerto Rico y República Dominicana, donde es un alimento de consumo diario. También se emplea en la cocina valenciana y en la cocina italiana (risotto).
Arroz de grano corto, de apariencia casi esférica, que se suele encontrar en Japón, en el Norte de China y en Corea. Es ideal para la elaboración del sushi debido a que los granos permanecen unidos incluso a temperatura ambiente.
Categorías por forma. La categorización habitual de los arroces de cocina es:
Arroz de grano largo, que puede tener entre cuatro y cinco veces la longitud de su grosor. Posee una cantidad alta de amilosa y es por esta razón por la que requiere una proporción relativamente alta de agua para su cocinado. Es muy empleado en las cocina china e india y es el más vendido en Estados Unidos.
Arroz de grano largo, que puede tener entre cuatro y cinco veces la longitud de su grosor. Posee una cantidad alta de amilosa y es por esta razón por la que requiere una proporción relativamente alta de agua para su cocinado. Es muy empleado en las cocina china e india y es el más vendido en Estados Unidos.
Arroz de grano medio, que posee una longitud entre dos y tres veces su grosor. Contiene menos amilosa que los arroces de grano largo. Es el más empleado en la cocina española (es el «arroz bomba» empleado en la paella. Además se utiliza en la cocina de Puerto Rico y República Dominicana, donde es un alimento de consumo diario. También se emplea en la cocina valenciana y en la cocina italiana (risotto).
Existen cerca de diez mil variedades distintas de arroz. Todas ellas caen en una de las dos subespecies de Oryza sativa, la variedad índica, que suele cultivarse en los trópicos, y la japónica, que se puede encontrar tanto en los trópicos como en las zonas de clima templado y que se caracteriza por altos contenidos de almidón del tipo amilosa (arroz glutinoso). Por regla general cuanto más amilosa contiene un grano de arroz, más temperatura, agua y tiempo requiere para su cocción.
La mayoría de ... (ver texto completo)
La mayoría de ... (ver texto completo)
Categorías por forma. La categorización habitual de los arroces de cocina es:
Arroz de grano largo, que puede tener entre cuatro y cinco veces la longitud de su grosor. Posee una cantidad alta de amilosa y es por esta razón por la que requiere una proporción relativamente alta de agua para su cocinado. Es muy empleado en las cocina china e india y es el más vendido en Estados Unidos.
Arroz de grano largo, que puede tener entre cuatro y cinco veces la longitud de su grosor. Posee una cantidad alta de amilosa y es por esta razón por la que requiere una proporción relativamente alta de agua para su cocinado. Es muy empleado en las cocina china e india y es el más vendido en Estados Unidos.