Origen: Esta edificación ocupa lo que antiguamente fue un
convento. Tras una profunda rehabilitación, se reconvirtió en un espacio hostelero y de hospedaje ecológico. Estilo arquitectónico: Aunque es una construcción moderna, su diseño mantiene una sintonía cromática y estética con el entorno del Cerro de
la Mola, utilizando zócalos de mampostería de
piedra, tonos arcillosos y tejas rojizas. Estás en uno de los puntos culturales y paisajísticos más importantes de
Novelda, conocido como el paraje de La Mola. Desde esa misma explanada compartes recinto con: El majestuoso
Santuario Modernista, diseñado por José Sala Sala con una fuerte inspiración en el estilo de Antoni Gaudí. Las
ruinas del
Castillo de la Mola, una fortaleza
medieval de origen islámico que destaca por su singular
torre triangular.