Este año como septiembre comienza en domingo ¿qué día es la fiesta?, el tercer sábado 21 o el sábado 14 que en realidad es el 2º...
Hola Lourdes; Las fiestas de Gracias son siempre el tercer sábado de Septiembre, caiga como caiga.
En casa de mi madre en Hormilleja, estas matanzas han sido un poco descafeinadas, porque nos han traído el picadillo hecho o sea adobado a falta de llenar en las tripas de intestino. Eso sí, con nuestra fórmula y los míos muy picantes.
Para llenarlos seguimos empleando esta maquinita con un adaptador tipo embudo que al final será una reliquia de museo.
Mi hermana pequeña, es la encargada del secado de toda la matanza. Los limpia si se quedan blancos por la humedad. Tienen la ventilación natural ... (ver texto completo)
Theo, por decir algo como que se ve un mapa en el azulejo, lo único que diviso es en el cuello de la botella hacia arriba, un mapa de España, producido por el reflejo del que saca la fotografía que puede estar enfrente de una puerta abierta al fondo. Que conste que he comido con agua. Un abrazo de pueblo.
DOBLE felicitación amigo PEPE. Como te conservas. Siento no haber podido entrar en el foro hasta hoy y tengo misa para rato hasta que conteste a todo lo que pueda o sepa. Un chinche.
El Sr. Antonio, como Yo le llamaba cariñosamente, solo tenía cara de amargura, cuando comía alguna alegría de las que le poníamos en tarros con aceite, que no picaban, RABIABAN. Una felicitación con mucho retraso para todos los padres y un especial recuerdo para el Sr. Antonio.
Este año como septiembre comienza en domingo ¿qué día es la fiesta?, el tercer sábado 21 o el sábado 14 que en realidad es el 2º...
Veo Inma que estos foreros compran los chorizos igual que yo, y que esta choricera la tienen ya como reliquia en el "alto".
Pero que paciencia tenía que tener este hombre para aguantar los posados a los que era sometido por su prole. Seguro que gozaba un montón con estas travesuras.
Estos tres tienen una pinta estupenda, pero va a ser porque estaban esperando las viandas...
Gracias Inma y Lourdes, por vuestra felicitación.
Con un día de retraso, muchas felicidades Pepe espero lo celebrases muy bien con hijos y nietos un abrazo
Gracias Toño, Juvencio, que bien lo pasamos aquel dia.
Gracias Inma y Lourdes, por vuestra felicitación.
Yo no lo he utilizado hace muchísimo tiempo, pero de pequeña los he visto usar en casa que se pedía prestada creo que a Guadalupe la picadora-choricera y se llevaba por las diferentes casas cuando era la matanza... pues el veterinario tenía día estipulado de visita para recoger las muestras y llevárselas a analizar, existía además la morcillera que creo que tenemos alguna muestra ya en el foro.
En mi casa en el alto se colgaban los chorizos de varios vecinos a secar y mi madre se ocupaba de ventilar ... (ver texto completo)
Pepe, Felicidades, estas en persona casi como en la foto y seguro que te sientes incluso mejor, que pases un feliz día, muaaaaakkk
No me daba cuenta que Pepe nuestro Pepe... tiene hoy celebración doble, por José y por padre, muy bien Inma por recordar.
Pepe, Felicidades, estas en persona casi como en la foto y seguro que te sientes incluso mejor, que pases un feliz día, muaaaaakkk