Familia

La formación que obtenemos de niños, es el destino que tenemos de adultos.
Ray Bradbury

1920-2012. Escritor estadounidense de misterio del género fantástico, terror y ciencia ficción.

No hace falta quemar libros si el mundo empieza a llenarse de gente que no lee, que no aprende, que no sabe...

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Si escondes tu ignorancia, nadie te herirá y nunca aprenderás.

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La locura es relativa. Depende de quién encierre a quién en la jaula.

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El mejor científico está abierto a la experiencia, y ésta empieza con un romance, es decir, la idea de que todo es posible.

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Sin bibliotecas, ¿qué tenemos? Ni pasado ni futuro.

Más frases sobre: Bibliotecas

Tienes que saber como aceptar el rechazo y como rechazar la aceptación.

Más frases sobre: Aceptación

No trato de describir el futuro. Trato de prevenirlo.

Más frases sobre: Futuro

No pienses. El pensamiento es el enemigo de la creatividad. [...] Simplemente dedícate a hacer cosas.

Más frases sobre: Pensar

No necesito un reloj con alarma. Mis ideas me despiertan.

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Los libros están para recordarnos lo tontos y estúpidos que somos.

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Frase del día

No trato de describir el futuro. Trato de prevenirlo.
Ray Bradbury
Buenos días a todos los amigos del foro, y a todos los que entran a visitarnos, con esta fotografía muy entrañable para mi, os saludo en esta mañana fresca y deseo que paséis un día maravilloso, esta fotografía esta tomada como pone en su pie el día 27 de Abril de 2013 víspera de san Prudencio, fue tomada en la tamborrada cuando estaban parados en la zona del Garai, me la tomaron a traición por que yo no esperaba semejante cosa en aquel momento, bueno pasar un buen día,
saludos cordiales,
Justicia

Las nociones de rectitud e ilicitud,
justicia e injusticia,
no tienen lugar en la guerra.
Thomas Hobbes

Un acto de justicia permite
cerrar el capítulo; un acto
de venganza escribe un
capítulo nuevo.
Marilyn vos Savant

La justicia no espera ningún premio.
Se la acepta por ella misma.
Y de igual manera son todas las virtudes.
Cicerón

Una cosa no es justa por el
hecho de ser ley. Debe ser
ley porque es justa.
Montesquieu

La prueba de la justicia consiste
en determinar hasta que punto se
es justo con aquellos que no lo son.
Forbes

Casi todos los crímenes que
castiga la ley se deben
al hambre.
François René de Chateaubriand

Ganamos justicia más rápidamente
si hacemos justicia a la parte
contraria.
Mahatma Gandhi ... (ver texto completo)
Frases Célebres

Cambio

Debes ser el cambio que quieras ver en el mundo.

Mahatma Ghandi
Buenas tardes a todos, os saludo con una tarde nublada y fresca y os deseo que paséis buena tarde donde quiera que estéis, en algún momento sale el sol pero amigos se termino aquel tiempo que nos invitaba a pasear por que no había ninguna amenaza de lluvia, asi que disfrutar y ser felices,
saludos cordiales.
Biografias del xiglo xx

1941 El 12 de febrero Franco se entrevista con Mussolini en la localidad italiana de Bordighera. Las fuerzas navales y aéreas de Japón atacan la base naval norteamericana de Pearl Harbor y provoca la implicación en la guerra del Ejército americano. Orson Welles estrena su opera prima Ciudadano Kane. Frank Sinatra debuta como cantante en el Paramount de Nueva York. Nacen Paul Anka, Joan Baez, Plácido Domingo, Bob Dylan y Chick Corea. Mueren Alfonso XIII, James Joyce, Rabindranath ... (ver texto completo)
Citas celebres

Vida

La vida es un manantial de goces;
pero donde la canalla
deja envenenadas las fuentes.
Friedrich Nietzsche

Tenemos dos fuerzas que ... (ver texto completo)

Iván Pávlov
(1849/09/14 - 1936/02/27)

Iván Petróvich Pávlov

Fisiólogo y premio Nobel ruso

Nació el 14 de septiembre de 1849 en Riazán, Rusia.
... (ver texto completo)
Trucos de cocina

Filtro para café

Si se le acaban los filtros para café no use toallas de papel como filtro, en vez de eso use un pañuelo, el café tendrá un sabor mucho mejor.

Vegetales que conservan su color

Para hacer que los vegetales retengan su color, agregue un terrón de azúcar o vinagre o una pizca de jugo de limón
... (ver texto completo)
Postre

Magdalenas de Albahaca y Ricota.

2 tazas de harina de uso general.
1 cucharada de polvo de hornear.
2 cucharadas de albahaca seca.
1 cucharada de albahaca fresca muy picada.
1 cucharadita de sal.
1 taza de queso Ricotta. ... (ver texto completo)
2º plato

Callos Tradicionales en Olla Rapida.

Ingredientes

1/2 Kg. de morro de ternera.
1/2 Kg. de callos (ya hervidos).
1 cebolla.
2 ajos.
1 guindilla.
1 zanahoria.
1 lata de tomate triturado de 400 gr.
jamón a taquitos.
chorizo a rodajas.
tocino a trozos.
1 vaso de vino blanco.
agua.
1 pastilla de caldo.

Cómo Preparar Callos Tradicionales en Olla Rapida.

Freir el tocino a trocitos en la olla rápida, reservar. Picar la
cebolla junto la zanahoria y los ajos y freir en la misma olla. Añadir
el tocino, el chorizo, el jamón, la guindilla partida en trocitos, el
tomate triturado, los callos y el morro, el vino, agua que no llegue a
cubrirlos y la pastilla de caldo. Poner a fuego fuerte hasta que suban
las 2 anillas, bajar el fuego y cocer 20 minutos. ... (ver texto completo)
Primer plato

Acelgas con Gambas y Salsa de Limón

Ingredientes

1 kg de acelgas congeladas
200 g de gambas enteras, pequeñas
1 limón
1 vaso y ½ de leche desnatada
50 g de margarina
30 g de harina
Nuez moscada, sal y pimienta

Cómo Preparar

Para esta receta, puedes utilizar acelgas congeladas, como te indico,
o bien comprarlas frescas; si es así, tendrás que comprar un kg de
acelgas y limpiarlas a fondo, picando bien las hojas y las pencas.
Ponlas a cocer en agua abundante o en un cestillo, al vapor (de esta
manera quedan más enteras y menos aguadas), durante unos 10 minutos o
el tiempo que indique el envase, si son congeladas.
Mientras tanto, pela las gambas dejándoles la cola y saltéalas en una
sartén grande con la margarina. Sazónalas y retíralas del fuego cuando
estén opacas y las colas empiecen a tostarse. Resérvalas al calor.
En la misma sartén donde has salteado las gambas, incorpora la harina
y remueve bien hasta que obtenga tono dorado y pierda el sabor a
crudo, pero sin que llegue a quemarse. Ve añadiendo poco a poco el
zumo del limón, y remueve constantemente con unas varillas o un
tenedor de madera para que no se formen grumos. Incorpora después la
leche desnatada hervida y muy caliente, poco a poco, y sigue
removiendo. Transcurridos 10 minutos (a fuego bajo y sin dejar de
remover), sazona la salsa con la nuez moscada, la sal y la pimienta.
Pon las acelgas en una fuente, vierte por encima la salsa de limón y
reparte las gambas. ... (ver texto completo)
Entrantes

Camarones al Coco

40 camarones medianos sin cabeza
Un vaso de cerveza
130 g de harina de trigo
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
Media cucharadita de sal
Media cucharadita de pimienta de cayena
1 huevo
300 g de coco rallado
Aceite vegetal

Conversor de Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)
Cómo Preparar Camarones al Coco
Pelamos los camarones, los lavamos y le cortamos la cabeza. También podemos comprarlos ya pelados, y nos ahorramos trabajo.
En un bol mezclamos la harina, la sal, la pimienta y el bicarbonato con la cerveza y con el huevo ya batido, hasta que se quede una mezcla lisa y manejable. En otro bol o plato colocaremos el coco rallado.

Vertemos abundante aceite en una sartén y mientras se calienta, vamos rebozando los camarones. Los cogemos por lo cola, para nos pringarnos los manos, y los rebozamos por la mezcla de harina y huevo. A continuación los pasamos por el coco rallado, presionando un poquito para que quede pegado.

Cuando el aceite esté bien caliente (casi humeando) vamos echando los camarones. Los dejamos freír hasta que se doren un poquito por ambos lados (unos 2 minutos) y los retiramos a una fuente con papel absorbente. ... (ver texto completo)