Jorge Luis Borges

1899-1986. Escritor argentino.

La Biblioteca es una esfera cuyo centro cabal es cualquier hexágono, cuya circunferencia es inaccesible.

Más frases sobre: Bibliotecas

Las tiranías fomentan la estupidez.
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Bebidas

Limoncello

Ingredientes

7 limones grandes de cáscara gruesa.
1 litro de alcohol o aguardiente (de venta en tiendas de vinos).
1350 gramos de azúcar y 3 litros de agua.
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Postre

Pastel con Piñones.

8 huevos.
200 gramos de azúcar.
220 gramos de piñones.
2 cucharadas de azúcar glas.
200 ccs de vino de Jerez.
500 ccs de leche. ... (ver texto completo)
2º plato

Pescado al Azafran.

800 gr. de pescado de carne blanca.
100 gr. de mantequilla.
1 cuchara de azafrán.
3 cucharas de jugo de limón.
Sal y pimienta.
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primer plato

Ensaladilla de Langostinos.

Ingredientes

750 gr de patatas.
750 gr de langostinos.
Mayonesa.
Sal.
Un poco de agua de cocer las patatas.

Para la mayonesa:

2 huevos.
1/2 litro de aceite de girasol.
Sal.
El zumo de un limón.
Cómo Preparar Ensaladilla de Langostinos.
Se ponen a cocer las patatas troceadas en agua con sal, y cuando están tiernas se cuelan y se reservan. En un vaso se guarda una poquita del agua de cocerlas, para añadir luego a la mayonesa.

Yo los he comprado hoy cocidos: medio kilo de tamaño mediano y 250 gr de tamaño grande para adornar. Si están crudos, se cuecen de la manera siguiente: se pone una olla al fuego, con abundante agua y sal y también se prepara un recipiente con abundante agua, un puñado de sal y cubitos de hielo.

Cuando el agua de la olla esté hirviendo se echan los langostinos, y cuando el agua vaya a empezar a hervir de nuevo, se apartan del fuego, se sacan y una vez escurridos se echan en el recipiente que tiene el agua con hielo y ahí se mantienen entre 1 y 2 minutos. Después se sacan y se escurren bien. Cuando los langostinos están cocidos, se pelan y se reservan.

Se hace una mayonesa espesa, batiendo los huevos con el limón, la sal y el aceite, que se añade poco a poco, y se aclara un poco con medio vaso del agua de cocer las patatas. Y ya sólo queda mezclar las patatas, los langostinos (reservando algunos para decorar) y la mayonesa, se sirve en una fuente y se decora con los langostinos reservados. ... (ver texto completo)
humor

Éramos Tan Felices - Matrimonios

"Mi amor, éramos tan felices hace 15 años."

"Pero mi amor, hace 15 años no nos conocíamos."

"Por eso mi amor, por eso."
Hazlo En La Vida

Si quieres hacer feliz a alguien hazlo hoy, no cuando sea difunto.
Si deseas dar una flor mándala hoy con amor.
Si deseas decir "TE QUIERO" no esperes a que ya no te puedan oír.
Tu serás muy feliz si aprendes a hacer felices a todos.
Nunca llenes tumbas de flores, llena de amor corazones.
Thomas Carlyle

1795-1881. Historiador, pensador y ensayista inglés.

Libros de Thomas Carlyle

Puede ser un héroe lo mismo el que triunfa que el que sucumbe, pero jamás el que abandona el combate.

Más frases sobre: Triunfar

Si se siembra la semilla con fe y se cuida con perseverancia, sólo será cuestión de tiempo recoger sus frutos.

Más frases sobre: Perseverancia

De nada sirve al hombre lamentarse de los tiempos en que vive. Lo único bueno que puede hacer es intentar mejorarlos.

Más frases sobre: Mejorar

Para disipar una duda, cualquiera que sea, se necesita una acción.

Más frases sobre: Duda

Nunca debe el hombre lamentarse de los tiempos en que vive, pues esto no le servirá de nada. En cambio, en su poder está siempre mejorarlos.

Más frases sobre: Quejarse

Quien no puede guardar sus pensamientos dentro de sí, será incapaz de hacer grandes cosas.

Más frases sobre: Discreción

Siempre hay un lugar en las cumbres para el hombre valiente y esforzado.

Más frases sobre: Gloria

¡Cuántas cosas hay en una risotada! Es la clave secreta con que se descifra un hombre entero.

Más frases sobre: Risa

Un gran hombre demuestra su grandeza por el modo en que trata a los que son o tienen menos que él.

Más frases sobre: Grandeza

Hablar es el arte de sofocar e interrumpir el pensamiento.

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Frase del día

Un comienzo no desaparece nunca, ni siquiera con un final.
Harry Mulisch
Hechos Históricos:
1950
En Londres, el físico alemán Klaus Fuchs, que ha colaborado en la fabricación de las dos primeras bombas atómicas norteamericanas, es declarado culpable de pasar secretos atómicos a la Unión Soviética siendo condenado a 14 años de prisión. (Hace 64 años)
1947
El Fondo Monetario Internacional (FMI) inicia sus operaciones financieras. Según sus postulados, trabaja para promover la cooperación monetaria mundial, asegurar la estabilidad financiera, facilitar el comercio internacional, ... (ver texto completo)
Hierbas medicinales

La Rosa Mosqueta

Té de Rosa Mosqueta

Propiedades Medicinales

En las últimas décadas se ha empezado a prestar especial atención a la investigación de los productos naturales, particularmente de las plantas medicinales.

La rosa mosqueta (rosa aff. rubiginosa) es un arbusto perteneciente a la familia de las rosáceas que está compuesto por sustancias con importantes propiedades terapéuticas.

Crece de forma silvestre o cultivada en regiones de clima lluvioso, frío y generalmente en suelos pobres de llanos y montañas de poca elevación. Lo podemos hallar en la región cordillerana de Argentina (Parque Nacional Lanín, Parque Nacional Nahuel Huapi y Parque Nacional Los Alerces); en las regiones VII y X de Chile; en las regiones XI y XII de Perú; en Missouri, Wyoming y Nebraska en Estados Unidos; y en los países mediterráneos de Europa.

Sus tallos y ramas están cubiertos de espinas, y sus flores son blancas y rosadas, a veces con pigmentación amarilla. El arbusto puede llegar a medir hasta dos metros de alto y tres metros de diámetro en agrupaciones.

La cáscara pulposa presenta un alto contenido de vitamina C. De las semillas de su fruto -las cuales constituyen hasta un 70% de su peso- se obtiene un aceite que posee pequeñas cantidades de ácido transretinoico, sustancia que permite la recuperación de la piel atrofiada por causas externas o internas.
La rosa mosqueta

Se trata de una rosa bastante exótica, de origen europeo y que puede llegar a tener una altura de ¡3 metros!. Extensas zonas de la Carretera Austral, especialmente el área de Aysén, están plagadas de esta especie, que crece a modo de matorrales.

Con tallos lisos y erectos, requiere de un clima templado o templado cálido. Eso sí que igualmente es bien resistente al frío.

Puede cultivarse hasta los 1.200 metros de altura y no es exigente para el suelo. Sólo necesita que éste sea permeable y rico en carbonato.

Sus ramas arqueadas son de color púrpura. Sus flores rosadas o blancas pueden verse de manera solitaria o reunidas en grupos de a tres. Los frutos son subglobosos y de color amarillo marrón con un rico olor y un sabor fuerte.

Estos se ocupan para elaborar mermeladas y dulces de rico sabor. Además, pueden obtenerse otros derivados como té, aceite y cosméticos. Estos últimos han tenido un explosivo éxito en los últimos años y la industria cosméstica está exportando todo tipo de aceites hechos en base a esta planta.

Sus propiedades curativas consisten en ser un buen estimulante, digestivo, carminativo, antiséptico y antiespasmódico.

Té de Rosa Mosqueta

Se considera un gran complemento vitamínico natural y puede beberse junto con el TE VERDE, o en tomas alternadas durante el día.
Sus componentes activos son: abundante vitamina C - B - K, taninos, ácido cítrico, pectina, caroteno.

La Rosa Mosqueta, si bien es una especie que crece en estado salvaje, no deja de ser aprovechable por sus cualidades curativas. Sus hojas pueden utilizarse para elaborar TE VERDE de MOSQUETA y sus tallos para extraer junto con sus flores, algunas cantidades pequeñas de aceites esenciales, aptos para aromaterapia, o para la elaboración de aceites para la belleza de la piel.

Hoy en día existe una gran variedad de Tés, pero entre los que ofrecen mayores beneficios tenemos el Té de Rosa Mosqueta Coesam, el cual es extraído de la cascarilla y pulpa del mismo fruto, secada y deshidratada en forma natural, sin aditivos químicos.

La Rosa Mosqueta conocida mundialmente por ser libre de cafeína y por su alto contenido de B- Caroteno, Vitamina C que es equivalente a 20 veces la que tiene el limón y 8 veces el del fruto del Kiwi, es una planta natural con numerosas propiedades medicinales y de regeneración celular.

La acción de la Rosa Mosqueta sobre la estructura celular corporal, confirma nuevamente la leyenda que es "el fruto de la eterna juventud", al tener como ningún otro, propiedades insuperables como antioxidante.

En efecto, sumado al alto contenido de betacorotenos naturales (Provitamina A), producto que favorece el crecimiento y conservación de las células epiteliales de la piel, ojos, vías respiratorias y digestivas, coloca al té de Rosa Mosqueta Coesam, en el más alto sitio de los complementos alimenticios naturales.

Por todo lo anterior ya no existe duda de que ingerir la infusión de Rosa Mosqueta Coesam como un hábito, es una excelente costumbre que prolonga la salud, la buena apariencia y a la vez provee energía.

Propiedades Medicinales

Es laxante delicado, diurético, astringente, estimulante del organismo, eficaz antioxidante, prepara al cuerpo para defenderse de las infecciones y de los desequilibrios del sistema inmunológico. Es un reconstituyente general y combate la debilidad, el cansancio y la fatiga.

Es una de las mejores proveedoras de VITAMINA C en estado natural.
La MOSQUETA (frutos) es muy utilizada también en la preparación de mermeladas, tinturas, extractos, bebidas de baja graduación alcohólica, gelatinas, sopas, cremas, etc.. Todas estas preparaciones contienen la fuente de vitaminas necesarias, y para su mejor conservación guardarlas en lugares secos, aireados y libres de la acción directa de los rayos solares y radiaciones magnéticas de mucha intensidad (microondas, televisores, etc.) ... (ver texto completo)
Que hacer si sufres de vómitos

El vomitar debido a una infección viral o a demasiado alcohol habitualmente se detiene después de 24 horas. No debes comer nada. Bebe (sorbos) pequeñas cantidades de agua cada 2 horas. Mientras se calma. Toma alimentos livianos tales como galletas de agua antes de volver a tu dieta normal en forma gradual. Si hay dolor continuo, sí dura mas de 24 horas o sí la temperatura esta elevada.
Sociedad

El egoísmo

El egoísmo no es el amor propio, sino una pasión desordenada por uno mismo. (Aristóteles)

La fidelidad

La fidelidad comprada siempre es sospechosa y generalmente de corta duración. (Tácito.)

Tu cuerpo y la moda

Para vestirte a la moda primero debes reconocer tus ventajas, es decir escoger ropas las cuales van a a favorecer a tu cuerpo y las ropas que te pueden ayudar a ocultar o a no resaltar las partes de tu cuerpo que no te favorecen. ... (ver texto completo)
Educación

Para una mejor concentración al estudiar

Establece tiempos limites cuando estudies. Divide las tareas grandes en unidades pequeñas y establece metas de tiempo para cada una, planifica descansos. Descubre tu tiempo de concentración optimo y no lo excedas. La mayoría de la gente necesita un descanso después de 45-55 minutos de estudio leyendo o después de 2 horas de ejercitar problemas. Pero si tu expectativa de concentración no es tan larga, planifica el trabajar dentro de los límites que sean cómodos para ti.

Mantente activo mentalmente. Conversa contigo mismo o mejor habla fuerte. Resume los puntos principales en una sección del texto que recién leíste, resume los pasos en el problema que recién resolviste, testeate a ti mismo sobre las notas que recién examinaste.

Varía tu actividad de estudio y enfoque del material. Lee un rato, entonces examina algunas notas y entonces crea ideas para alguna tarea o ensayo. Cuando sientes que tu concentración esta empezando a perderse toma un descanso y entonces cambia a otro tema. La concentración es mas elevada al comienzo de cada actividad nueva.

Monitorea tu concentración. Registra cada vez que descubras que tu mente esta desviándose. Esto te dará una forma de verificar si tu tiempo de atención esta mejorando. Establece una forma para examinar lo que haz aprendido al final de cada sesión de estudio. Trata de resumir las ideas principales o haz ejercidos sin mirar a tus apuntes. ... (ver texto completo)
Consejo

Si hay nieve cuando manejas -

No dejes que la nieve se amontone encima de tu auto o camión. Los montones de nieve aumentan el arrastre y disminuyen el kilometraje de la gasolina. La nieve apilada puede obstruir ambas tu visual y la visual de los otros conductores.