Que yo recuerde siendo muy nina, las bodas se celebraban en el salón de arriba, como cocinera o como jefa de las cocineras estabala la Sra. Maisima o Másima, madre d Antonio y Milagros por lo tanto abuelo Nacho, Tere, Mari Luz etc., y se metia toda la familia en el catarro a ayudar, desde guisar fregar, yo tengo la imagen de ver limpiar pollos y pollos, fijaron que manjar, pues si entondes debia ser el pollo un manjar, y hacer mahonesa a mano y recien hecha para que no se pasase ya que entonces no
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Mi madre también recuerda a la señora Máxima que cocinaba para muchas
bodas que la contrataban porque era muy buena cocinera y organizadora.
Algunas bodas se celebraban en las
casas, si había sitio suficiente, aunque tuvieran que desalojar los dormitorios, y colaboraban todas las mujeres de la
familia (en la
casa de mis abuelos Cirilo y Felicias se hicieron las bodas de los hijos).
El sindicato y el café de Mauricio (en éste último estuve yo en la
boda de mis tios Mariano y Angelita... como era
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