Con todo este lío de nuevas plantaciones y emparrados que estamos poniendo, no sé si vamos a tener suficiente belezo en el pueblo.
Con estos emparrados nos vamos a olvidar de la tediosa labor de "alumbrar" las viñas jóvenes.
ablando de belezo, yo recuerdo que en alguna ocasion se le lavaban barias cubas antes de vendimiar, se encendia dentro un poco de azufre y se tapaba la boca con el fin de que no se calumbrieran, sabeis como se llamaba esta labor.
Tú dirás Juven.
Joder Nacho, has entrado al foro como un elefante en una cacharreria, ja, ja, ja´, con un impetú tan fuerte que hasta me has retirado del foro, (unos segundos, porque yá vés, según te he leido donde estoy) pero con esa alegria que transmites no hay quien se resista y por lo tanto Yó sigo...... dándote las gracias por ese documento tan valioso, que se lo transmitiré a unos bodegueros de San Vicente de la Sonsierra, porque anoche se enteraron por primera vez de EL BELEZO, acompañados de un buen porrón ... (ver texto completo)
ablando de belezo, yo recuerdo que en alguna ocasion se le lavaban barias cubas antes de vendimiar, se encendia dentro un poco de azufre y se tapaba la boca con el fin de que no se calumbrieran, sabeis como se llamaba esta labor.
CALUMBRIDO. Dícese del pan cuando está encanecido, mohoso. Utilízase en Badarán y Cordovín.
Recogido en el libro:"El Castellano hablado en la Rioja" de José María Pastor Blanco. Ediciones Emilianes.
HOLA AMIGOS: Lourdes, Pepe, Toño, Jones, Amós, Juven,... Como veo que no podéis estar sin mí (je, je), he decidido volver de mi Cuaresma particular a este foro en Pascua.
Reanudo la actividad forera con dos nuevas aportaciones fotográficas que espero que os gusten.
Amòs, has llenado con plenitud el hueco de mi ausencia, por lo que ahora que he vuelto, puedes retirarte (je, je).
La inagotable Lourdes no cesa de engrasar este foro, que esperemos que nunca chirríe.
Saludos a todos.
Hola Cristina. El Belezo es únicamente el conjunto de cubas de que se dispone para guardar el vino. Es decir, que si una bodega tiene una capacidad para alojar seiscientas cántaras de vino,ésta bodega tiene un belezo de seiscientas cántaras.
Yo he tenido que buscar belezo muchas veces y otras muchas he dejado belezo a otros cosecheros.
Es una palabra muy común en el mundo de los elaboradoes de vino, de hecho entre ellos no hay otra forma de referirse al tema.
ablando de belezo, yo recuerdo que en alguna ocasion se le lavaban barias cubas antes de vendimiar, se encendia dentro un poco de azufre y se tapaba la boca con el fin de que no se calumbrieran, sabeis como se llamaba esta labor.
Que verdades dices, Lourdes, aquellas jotas que oías de un "pago" a otro con el aire a favor, que gargantas y que dúos. Antes de que llegaran los tractores, se oian jotas en todos los campos durante las horas de día. Después, cuando no tenian cabinas los tractores, tambien se oían junto con el ruido del tractor. Ahora con las cabinas de aire acondicionado y los C. des, MPe, 4 6 y yó que sé, se oye música moderna, pero solo por dentro, los de fuera no oímos nada más que el ruido del tractor. Un abrazo
En el pago San Cristóbal, está la ermita y su Santo y a los Cordovinachos, los proteje con su manto.
Cristobal, Santo gigante, Patrón de los conductores, proteje nuestros viñedos y a todos viticultores.
Foreros de toda España, Yó os invito a venir, a saborear nuestros vinos, del pueblo de Cordovín
Clarete de Cordovín, famoso en el mundo entero, San Cristóbal y su Niño, cuidan de nuestros viñedos.
La Parcelaria ha cambiado, el paisaje en Cordovín, pero los mejores caldos, siguen siendo los de ... (ver texto completo)
Buenas cordovinachos, es una pena que se trabaje con tantísima prisa y tan abundante faena que no haya ganas de cantar esas jotas que cantaban antes nuestros mayores en el campo...
Ahora entre los jóvenes hay menos afición y sólo se oyen después de una copiosa cena en algunas bodegas y siempre por los mayores.
Vito, me he quedado patitufo y con cara de ababol. Le transmitiré a mi hija pequeña (Lucía, 20y... añitos) que es Enóloga, toda la literatura que has escrito y de verdad enhorabuena, por esta escritura, tan maravillosa, tan axtensiva y tan explícita del BELEZO. Me necanta que salgan temas de este tipo, por lo enriquecedoras que son las contestaciones. Aúpa Toño, levanta otra liebre. Gracias Lourdes, por gustarte las letras de las jotas y no tener que retirar ninguna. Un abrazo de un chinche
Como veo que había algunos que no sabían lo que es el BELEZO os pongo parte de una nota Publicada en el Diario La Rioja el 18/01/08
En una de esas conversaciones, tan entrañables siempre, con un vaso de vino en la mano, surgió, hablando de las vendimias de antaño, la palabra belezo: “Miguel, antes de empezar la vendimia había que tener belezo”. ¿Qué es el belezo?
La voz belezo proviene de belhez, palabra cuya etimología no se conoce con exactitud, aunque lo más probable es que sea de origen árabe. ... (ver texto completo)
Ostras Vito, no hay quien te tosa... qué maravilla.
Como veo que había algunos que no sabían lo que es el BELEZO os pongo parte de una nota Publicada en el Diario La Rioja el 18/01/08
En una de esas conversaciones, tan entrañables siempre, con un vaso de vino en la mano, surgió, hablando de las vendimias de antaño, la palabra belezo: “Miguel, antes de empezar la vendimia había que tener belezo”. ¿Qué es el belezo?
La voz belezo proviene de belhez, palabra cuya etimología no se conoce con exactitud, aunque lo más probable es que sea de origen árabe. ... (ver texto completo)
En el pago San Cristóbal, está la ermita y su Santo y a los Cordovinachos, los proteje con su manto.
Cristobal, Santo gigante, Patrón de los conductores, proteje nuestros viñedos y a todos viticultores.
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La Parcelaria ha cambiado, el paisaje en Cordovín, pero los mejores caldos, siguen siendo los de ... (ver texto completo)
Amós preciosas jotas... a mí todas me parecen adecuadas.
Y oirtelas entonar sería bastante mas interesante ya que a mí personalmente me encantan las jotas.
Toño, es una buena idea la de usar nuevas palabras, suenan hasta bien. Como no ha podido ser de otra manera pues a buscarla se ha dicho!. Según lo que yo he encontrado BELEZO se refiere a todo el conjunto de cubas necesarias para guardar la cosecha de vino.
BELEZO que listos sois buscando... y qué ignorante yo que es la 1º vez que oigo la palabrita de marras.
En el pago San Cristóbal, está la ermita y su Santo y a los Cordovinachos, los proteje con su manto.
Cristobal, Santo gigante, Patrón de los conductores, proteje nuestros viñedos y a todos viticultores.
Foreros de toda España, Yó os invito a venir, a saborear nuestros vinos, del pueblo de Cordovín
Clarete de Cordovín, famoso en el mundo entero, San Cristóbal y su Niño, cuidan de nuestros viñedos.
La Parcelaria ha cambiado, el paisaje en Cordovín, pero los mejores caldos, siguen siendo los de ... (ver texto completo)
Gracias Toño por la explicación tan clara del "BELEZO", pero en mi pueblo no le habia oido nunca. Vaya merendero que tienes pájaro, a ver si lo estreno cantando esa jota tan bonita que tengo de S. Cristobal y su ermita. Veo en la foto mayoria de chicos jóvenes y pocas chicas (muy guapas por cierto), la perdiz majestusa en el pedestal y la cabeza de ciervo preciosa, con pocas puntas, la lámpara maravillosa de brazos de cepas, pero como me comentó un refranero, lo mejor del merendero son los "colgajos" ... (ver texto completo)