Recursos culinarios silvestres.- En otoño se recogían setas de cardo, algunas para comerlas con patatas o en tortilla, otras se dejaban secar, usándose después en arroces y guisos de carne. También los hongos, que crecen bajo los helechos en la dehesa Boyal, se comían asados a la plancha. Todo el contorno del pueblo es rico en setas y hongos de muy apreciado sabor y mejor comer, cada vecino conoce sus sitios y antes con cestas y ahora con bolsas de plástico las llevan a las mesas con su sencillez,...