Olmo Centenario, NUEVO BAZTAN

La FLORA de la zona esta dominada por la encina, casi único árbol existente a excepción de algunos pinos carrasco. Lo más frecuente será encontrarnos una vegetación mixta de bosque y monte bajo (encinar y coscojar) y en las zonas húmedas del Arroyo si aparecerán otras especias vinculadas a este tipo de suelo como el olmo, chopo y sauce.
Es curioso comprobar como los cultivos van a conformar el paisaje más frecuente, Alternando los cereales (trigo y cebada) con cultivos temporales como melón, sandía,...