Por eso os escribo, para que me vayáis diciendo quienes os apuntaríais y poder saber cuantos seríamos y organizarlo (que no es lo mismo organizar para 15, que para 30)

Os informo que se está organizando una cena de malvariscos el día 28 de diciembre, para celebrar las navidades. Aún no hay nada concretado, ni cómo, dónde, cuantos... y es que todo depende de los comensales

es más, que vuelva a escribir tiene una razón concreta y es que os quiero hacer una proposición (muy decente)

lo sé, me he vuelto una dejada que no veas, pero no me olvido de vosotros

y algunos diréis "anda, mira quién aparece por aquí"

Hola a todos! menudo frio que andamos pasando todos...

Hay que ver el éxito que tienen las croquetas. De lo que sean, lo mismo dá de un resto de morcillo o de jamón del cocido, de bacalao, de pollo..... de lo que sea. Y es que no se puede tirar nada.

Y tengo también unas croquetas, que he hecho con unos restos de bacalao. He puesto en una sartén un chorro de aceite con cebolla y ajo picado muy fino y un poco de perejil. Una vez que se ha hecho bien, he añadido harina, rehogado unos minutos y he añadido el bacalao bien desmigadito. Poco a poco se va añadiendo leche, sin dejar de remover. Cuando adquiere una consistencia cremosa, y se despega de la sartén al remover, se saca y deja enfriar. Luego con dos cucharas se les va dando forma, se rebozan en pan rallado y se fríen. Al sacarlas de la sartén es conveniente ponerlas sobre un papel de cocina para que chupe el aceite y queden más ricas. ... (ver texto completo)

Ya sabéis de sobra cómo se hacen las judías pintas, igual que las blancas. Se ponen a remojo por la noche, se cuecen por la mañana. Yo les pongo un puerro, una zanahoria y unas hojas de acelgas o de espinacas. Una vez cocido todo, se le hace un sofrito de ajo con pimentón y a la cazuela, una hojita de laurel, un puño de arroz y a cocer otro poco. Lo del arroz es mejor hacerlo con el tiempo justo para comer para que no se ponga como una plasta.

Y con estas temperaturas qué mejor que un buen plato de legumbres para comer. Unas judías pintas con arroz y verdura. Rico y nutritivo.

Verás que rico hace.

Y los 6º de ahora por el sol, tú ponte a la sombra.

Hoy está despejado y da gisto mirar por la ventana. Pero no creáis que no hace frio. Ahora debe haber unos 5 ó 6º, pero esta mañanica había -5º, que se dice pronto.

"Almireces y zambombas sordas se van a quedar..."

bueno señores que tengan un buen día, ya llega la hora de los preparativos matinales.