No 70= En el
Hotel de
Andalucia la sopa me recordo a la abuela! el cocinero me guiñaba el ojo cada dia al terminar su trabajo, estoy seguro de ver mi plato! uno de los dias al pasar junto a mimesa dejo un sobre, fue su ultimo guiñó.
Dentro la
receta."Sopa roja con cominos negros". 3-cucharas de aceite oliva-
virgen, 1-cebolla grande, 2-dientes de ajos, 1-cuchara de cominosnegros, 750g-de remolacharoja o zanahoria, 1-patata grande, 1-litro de
agua, 3- cuchraradas de vinagre, 1-manojo de perejil,
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