El tiempo vuela, los recuerdos vuelven, los sabores y aromas de la cocina de toda la vida se acentúan en días especiales, como un día de Pascua con hornazo zamorano.
Tan humilde y sencillo - ahora los hace el panadero - pero que su elaboración en tiempos no lejanos era todo un ritual maravilloso.
Harina, manteca de la matanza, azúcar, levadura de panadería, agua, una esencia potenciadora de un sabor muy característico y especial, fuerza y cariño para amasar.
Se formaban los panecillos, algunos ... (ver texto completo)

Noemi.
Me gusta lo que cuentas dr los hornaxos solo una duda, no me acuerdo si llevan sgua o leche. De cualwuier cosa haces un tema.
Tsmbien te felicito y te deseo mucha salud

El tiempo vuela, los recuerdos vuelven, los sabores y aromas de la cocina de toda la vida se acentúan en días especiales, como un día de Pascua con hornazo zamorano.
Tan humilde y sencillo - ahora los hace el panadero - pero que su elaboración en tiempos no lejanos era todo un ritual maravilloso.
Harina, manteca de la matanza, azúcar, levadura de panadería, agua, una esencia potenciadora de un sabor muy característico y especial, fuerza y cariño para amasar.
Se formaban los panecillos, algunos ... (ver texto completo)

Enhorabuena por tus escritos llenos de tanto gusto. ¿Tienes la receta para cantidad pequeña de harina? si la tienes sería la bomba. Gracias.

Noemi, nos trasportas con los recuerdos de los hornazos tan ricos., gracias

El tiempo vuela, los recuerdos vuelven, los sabores y aromas de la cocina de toda la vida se acentúan en días especiales, como un día de Pascua con hornazo zamorano.
Tan humilde y sencillo - ahora los hace el panadero - pero que su elaboración en tiempos no lejanos era todo un ritual maravilloso.
Harina, manteca de la matanza, azúcar, levadura de panadería, agua, una esencia potenciadora de un sabor muy característico y especial, fuerza y cariño para amasar.
Se formaban los panecillos, algunos ... (ver texto completo)

Que recuerdo, cuando por los días de semana Santa íbamos a comer con los amigos el hornazo y el chorizo a la Javi a, fuentemarina, o el hondajo

El tiempo vuela, los recuerdos vuelven, los sabores y aromas de la cocina de toda la vida se acentúan en días especiales, como un día de Pascua con hornazo zamorano.
Tan humilde y sencillo - ahora los hace el panadero - pero que su elaboración en tiempos no lejanos era todo un ritual maravilloso.
Harina, manteca de la matanza, azúcar, levadura de panadería, agua, una esencia potenciadora de un sabor muy característico y especial, fuerza y cariño para amasar.
Se formaban los panecillos, algunos ... (ver texto completo)

La pandemia está alterando el discurrir de nuestras vidas. Quizás nuestras vidas no tenían los cimientos tan sólidos cómo creíamos. quizás sí y por ello no hemos sucumbido todos al terrible virus.

La Semana Santa ha pasado sin ninguno de sus actos festivo-religioso que son sus procesiones. Pero esto se corregirá en años venideros, porque esta pesadilla confiemos en que tenga los días contados.

La alegría de seguir vivos, no nos hace olvidar a los que fueron víctimas de la enfermedad, y a los ... (ver texto completo)

Gracias Noemì abrazo virtual, ya llegarà el dìa, que nos podamos abrazar, y ese dia, hacerlo con mucha fuerza y durante mucho mucho tiempo.
NOEMI, TE APOYO EN TU "ENOJO", HACIA DOÑA CAYETANA, 1º POR QUE TIENE TAMBIÈN LA NACIONALIDAD ARGENTINA (ENTONCES ME COMPETE OPINAR AL RESPECTO) TAMBIÈN POR QUE TODOS, PERO TODOS LOS POLITICOS DE LA IDEOLOGIA QUE SEAN O DEL PARTIDO AL QUE PERTENEZCAN DEBEN LLAMARSE A SILENCIO, POR EL BIEN DE LA CIUDADANIA, NUESTROS RESPETOS, HOMENAJE Y CONSIDERACION SON PARA ... (ver texto completo)

hola noemi, que bonitoooo todo, el plato, la poesia, que bonitoooo. gracias. edith de argentina,.

Hola Edith, después de año y medio te veo.
He entrado en la foto para corregir una cosa del poema y he visto tu comentario.
Gracias por tus palabras y espero que estés bien en esta pandemia que nos destruye. Mañana es domingo de Resurrección y el mundo también lo necesita.
Abrazos.

Siete palabras no hacen una vida. Pueden definir, el sentir de una vida. Hoy en las calles de zamora no se escuchan palabras. Solo se puede ver el aurea de los pasos levitando por calles desiertas, dejando tras de si, aroma a incienso.

Cayetana Álvarez de Toledo dice:

“Los diputados no somos de peor condición que los médicos, enfermeras, policías, guardias civiles, cajeras de supermercado, ni nuestra función es menos importante. Tenemos más responsabilidad que todos ellos"

Esta es la frase que sale de la aristocrática boquita de Cayetana Álvarez de Toledo. Duquesa, marquesa, condesa... ¡Yo qué sé!

Oiga, maja: espero que ningún médico, ninguna enfermera, ningún policía, ningún guardia civil, ninguna cajera de supermercado, ... (ver texto completo)

Cristo, pesada Cruz llevas, y hoy no hay nadie para ayudarte a levantar, de tu tercera caída. Zamora esta desierta, nadie sale a tu paso. Alguien detrás de la ventana contempla, el lento pasar de la Cruz formada por los yugos que en tiempos no muy lejanos sirvieron para uncir los bueyes y tirar de los arados, en los cuales estaban las rejas que hoy plasmadas en arte, no se olvidan de cuando indian los surcos en los campos Zamoranos.

Zamora la bien cercada, hoy con sus calles vacías. Aquellas que pisara Doña Urraca. Abajo de la muralla, las aguas del Duero, reflejando la Zamora milenaria. Sus Iglesias, su castillo. Las aceñas escuchan, la canción del agua. Zamora la bien cercada, recibe triunfal a Jesús, en su borriquilla parda. Las calles vacías, están adornadas, con ramos de olivo, laurel y Palmas. La gente está en sus casas. El Duero con su canción del agua, acaricia las piedras derrumbadas, del viejo puente. Por el cual pasaron, ... (ver texto completo)

Al alba.

Luis Eduardo Aute

Fue un "Hombre del Renacimiento Español" de la música de los setenta.

Magnífico músico, pintor, poeta, cineasta... siempre comprometido. LLenó nuestras vidas con hermosas canciones y su obra artística fue aún mucho más grande. Descanse en paz.
Que tras la noche no venga otra noche más larga. Con él estaremos "al alba" de un nuevo mundo.

En tu honor, cuando pueda, pondré rosas en el mar, en el infinito mar que ahora habitas.

Al alba te encontraré como aquel día en ... (ver texto completo)

Ya suenan lo tambores, van bajando por las viejas calles empedradas de Zamora, para que vean las aguas del Duero a Nuestro Señor Jesús Luz y Vida. No van cofrades ni penitentes. Solo a lo lejos se escuchan tambores, lo demás está en silencio. La imagen de Nuestro Señor Jesús Luz y Vida no pasa por el puente, en suave levitar surca las aguas del Duero. Alli, por Cabañales, se escucha
también un tintineo, son las esquilas de Barandales, las va moviendo el viento. Calles desiertas, solo a lo lejos ... (ver texto completo)