LORENZO: Permiteme un consejo. Vive del y en el presente. Nunca pienses que antes se vivia mejor. La nostalgia y la melancolia no van conmigo. Recuerdos.
Macarasi: El botillo, es
Macarisi: El botillo es el estomago del cerdo, una vez limpio, se le introduce: costillas, lengua, rabo de cerdo adobado con buen pimenton. Despeus se cose y se deja secar. Luego cocer con berzas, patatas durante dos horas. Si eres rica, a fuego de brasa de encina y si eres mucho mas rica en el pote. Pruébalo, es el manjar más sabroso, si es bueno y hecho en casa. Si es del Bierzo aumanado y con costillas que podrian ser de cualquier animal menos de cerdo, no lo pruebes, ... (ver texto completo)
Macarisi: El botillo es el estomago del cerdo, una vez limpio, se le introduce: costillas, lengua, rabo de cerdo adobado con buen pimenton. Despeus se cose y se deja secar. Luego cocer con berzas, patatas durante dos horas. Si eres rica, a fuego de brasa de encina y si eres mucho mas rica en el pote. Pruébalo, es el manjar más sabroso, si es bueno y hecho en casa. Si es del Bierzo aumanado y con costillas que podrian ser de cualquier animal menos de cerdo, no lo pruebes, ... (ver texto completo)
No hay nada mas romantico que el rio castron lleve agua, que se oigan los pájaros, que huela a primavera, poder pasear entre los castaños, divisar el pueblo sentado entre los pinos y que el aire lleve sus ramas despacio. Disfruto de la naturaleza de mi pueblo y por eso me creo muy dichosa cada vez que puedo estar allí, es lo mas desestresante que uno puede hacer. ¡Qué suerte! poder abstraerse un rato. Quiero a mi pueblo cuando estoy lejos, cuando estoy cerca me duele, que alguno, no lo quiera como ... (ver texto completo)
quiere darme la receta de este plato por favor, ademas no se que es el butillo un beso con bbbbbbbbbbbbbbbbbbb
Esta foto (principios de los años 60) muestra a mujeres y hombres relativamente jóvenes, que ya no están. Chicas jóvenes, que hoy son mayores y un niño que tiene hoy cincuenta y tantos años.
El fotógrafo hizo un buen trabajo.
La nostalgia y el recuerdo nos llevan a un tiempo pasado y tal vez mejor.
Mejor porque éramos más jóvenes y estabamos llenos de ilusión.
Lorenzo
El fotógrafo hizo un buen trabajo.
La nostalgia y el recuerdo nos llevan a un tiempo pasado y tal vez mejor.
Mejor porque éramos más jóvenes y estabamos llenos de ilusión.
Lorenzo
hola soy un cantabro que desea pasar las primeras horas con vosotros.... y el reclamo es vuestras fiestas del 1 de enero del 2010, este año me he propuesto recorrer vuestras tierrsa y disfrutar de las fiestas ancestrales, las profundas y con raiz... asi que solo os pido un favor si es posible que alguien me dijera la hora de comienzo.... ya que yo saldre justo despues de las campanadas.. un abrazo y hasta pronto
besitos a los villaperinos, a ver si mi mente tiene fuerza y os envío un poco de agua de la que cae por aquí.
hola cubita, este foro no hay nadie,
LA VENDIMIA
Primera Parte.
Recuerdos de la vendimia en mis años jóvenes.
Hoy quiero plasmar por escrito mis recuerdos de la vendimia en mi pueblo. Así las generaciones actuales observarán la diferencia entre el antes y el ahora; es decir como se vivía y como se vive en la actualidad.
Por los años 1.945 y sucesivos hasta cerca de 1.960, había pocas viñas en Pueblica; si las suficientes para hacer vino para el consumo familiar y muy pocos tenían para vender uvas o vino ya elaborado.
Si ... (ver texto completo)
Primera Parte.
Recuerdos de la vendimia en mis años jóvenes.
Hoy quiero plasmar por escrito mis recuerdos de la vendimia en mi pueblo. Así las generaciones actuales observarán la diferencia entre el antes y el ahora; es decir como se vivía y como se vive en la actualidad.
Por los años 1.945 y sucesivos hasta cerca de 1.960, había pocas viñas en Pueblica; si las suficientes para hacer vino para el consumo familiar y muy pocos tenían para vender uvas o vino ya elaborado.
Si ... (ver texto completo)
LA VENDIMIA
Segunda parte.
Durante los dias de vendimia, si el tiempo no era lluvioso, se pasaba muy bien.
Se unían distintas familias, ayudándose unas a otras; sobre todo si en la misma bodega se pisaban las uvas para hacer el mosto.
Cuando se terminaban las de uno y el lagar quedaba libre, se comenzaba con las del otro.
Nuestra bodega, como otras varias no tenía lagar; había que transportar el mosto unos 200 ó 300 metros, en bidones y calderos, trabajo que resultaba pesadísimo. Años mas ... (ver texto completo)
Segunda parte.
Durante los dias de vendimia, si el tiempo no era lluvioso, se pasaba muy bien.
Se unían distintas familias, ayudándose unas a otras; sobre todo si en la misma bodega se pisaban las uvas para hacer el mosto.
Cuando se terminaban las de uno y el lagar quedaba libre, se comenzaba con las del otro.
Nuestra bodega, como otras varias no tenía lagar; había que transportar el mosto unos 200 ó 300 metros, en bidones y calderos, trabajo que resultaba pesadísimo. Años mas ... (ver texto completo)
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Iglesia y escalinata de subida
Me alegra mucho ver la actual entrada a la iglesia de Pueblica, con su escalinata de subida.
Hace años estaba de tierra, y se observaban los canalones que hacia el agua cuando llovía fuerte, y hacia imposible la subida.
Había que hacerlo dando la vuelta por los laterales, y aún se hacía con dificultad por todos aquellos que iban por el lado de la torre. Por uno de los laterales se subía con toda clase de vehículos, y ahora también mucho mejor al estar el piso de ... (ver texto completo)
Me alegra mucho ver la actual entrada a la iglesia de Pueblica, con su escalinata de subida.
Hace años estaba de tierra, y se observaban los canalones que hacia el agua cuando llovía fuerte, y hacia imposible la subida.
Había que hacerlo dando la vuelta por los laterales, y aún se hacía con dificultad por todos aquellos que iban por el lado de la torre. Por uno de los laterales se subía con toda clase de vehículos, y ahora también mucho mejor al estar el piso de ... (ver texto completo)
Me ha encantado entrar en esta pagina. Hace mucho tiempo q. no voy por Ferreras. Naci hace uno cuarenta y tantos y siempre le digo a mis hijos q. espero que se lo pasen la 1/2 de bien q. yo en el verano cuando ibamos todos los primos con las bicis por todo el pueblo, ayudar a trillar a las gentes y esperabamos la fiesta de la Juventud como locos. Desde luego es dificil de olvidar. Un saludo para todos.
En esta foto se observa una panorámica dirección Este-Sur.
La alameda impide ver las viviendas del pueblo.
Entre la carretera y el arroyo Zamarrilla, antes de llegar al pueblo, se divisa la caseta de la báscula para pesar, y un tractor al lado.
A lo lejos se divisan las torres de los molinos eólicos, ya fuera del término municipal.
La alameda impide ver las viviendas del pueblo.
Entre la carretera y el arroyo Zamarrilla, antes de llegar al pueblo, se divisa la caseta de la báscula para pesar, y un tractor al lado.
A lo lejos se divisan las torres de los molinos eólicos, ya fuera del término municipal.