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QUIRUELAS DE VIDRIALES: LA FERMENTACION Mosto adorado reposa/ en las magníficas...

LA FERMENTACION
Mosto adorado reposa/ en las magníficas cubas, / amélo como a una diosa./ Conviertióse en suave vino / de las uvas deliciosas.

LA CUADRILLA
Sin cuidarnos de manteles/ ni de protocolos miles;/ viendo talladas paredes, / comemos cenas humildes/ que son envidia de reyes.

EL VINILLO
Ni es morapio peleón/ ni una vulgar purriela./ Yo bebo con emoción/ y con todo el corazón/ el clarete de Quiruelas.

Forastero, si el camino/ te resulta muy pesao, / cata una miaja de vino, / y verás qué desatino/ comete quien es enaguao.

Este que tú ves aquí, / al trasluz del claro sol, / vino de Quiruelas es/ y no el otro de Asunción./ Fíjate si tiene aguja, / mira si tiene color, / cállate si posos hallas, / ¡y echa un traguico...bribón!