PADORNELO (Zamora)

Seta

A los buenos días a tod@s! Con este cucurril paraguas das nosas terras, he tan natural que parece artificial, rodeado de esas hierbas puntiagudas que cortan como un cuchillo. Ahora que es el tiempo las matanzas y (no hay chorizos) los mezclamos con la carne picada y tenemos chorizo con cucurril, plato que nunca probé. Seguramente ya estará en plato de alta cocina, recomendado por algún cocinero, de estos tiquis miquis, que para decirte chorizo con cucurril, te dicen: Setas de la alta Montaña, cultivada...

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