Las nieblas de la Purísima, tan habituales por estos lares en estas fechas, que ya estaban tardando.
Buenos días! Y llegaron... las nieblas.
Después me paso, si eso.
Voy allá que tengo tarea, y no poca como viene siendo habitual.
Habrá que comer, beber, pasear y lo que se tercie. El caso es arrimar entre 800 y 1200 gr. a las cartucheras.
Y, por fin, puente. Y mañana viene un hombre y dos mujeres, como decía mi padre.
Es tiempo de matanzas y de comidas con berza rizada o lisa, pero con berza.
Y con esto y un bizcocho, hasta mañana a todos
Para una emergencia:
TORTILLA de patata con patatas chips.
Mezclar huevos batidos y patatas de bolsa, dejar empapar unos minutos y cuajarla como de costumbre.
Se obtiene una tortilla de patata en un minuto.
Con los años he ido descubriendo que esto lo hace mucha gente, más de lo que parece.
TORTILLA de patata con patatas chips.
Mezclar huevos batidos y patatas de bolsa, dejar empapar unos minutos y cuajarla como de costumbre.
Se obtiene una tortilla de patata en un minuto.
Con los años he ido descubriendo que esto lo hace mucha gente, más de lo que parece.
CÓCTEL DE NARANJAS
2 cucharadas soperas de coñac
2 cucharadas soperas de zumo de naranja
1 cucharada sopera de zumo de limón
2 cucharadas soperas de jarabe
Champán
Hielos
526
En un vaso verter los cuatro primeros ingredientes con hielo.
Agitar bien y llenar con el champán hasta cubrir. ... (ver texto completo)
2 cucharadas soperas de coñac
2 cucharadas soperas de zumo de naranja
1 cucharada sopera de zumo de limón
2 cucharadas soperas de jarabe
Champán
Hielos
526
En un vaso verter los cuatro primeros ingredientes con hielo.
Agitar bien y llenar con el champán hasta cubrir. ... (ver texto completo)
Una receta anticrisis
CROQUETAS DE PATATA
110 g de mantequilla
110 g de harina
500 ml de leche
500 ml de nata
50 g de mantequilla en dados
4 o 5 patatas de tamaño medio (500 g de pulpa)
Huevo y pan rallado ... (ver texto completo)
CROQUETAS DE PATATA
110 g de mantequilla
110 g de harina
500 ml de leche
500 ml de nata
50 g de mantequilla en dados
4 o 5 patatas de tamaño medio (500 g de pulpa)
Huevo y pan rallado ... (ver texto completo)
Y ahí os va una receta, para que tengáis de todo un poco
BROWNIE CASERO DE CHOCOLATE
225 g de chocolate al 66 por ciento
170 g de mantequilla
170 g de huevos
340 g de azúcar
1 pizca de sal
1/4 de vaina de vainilla ... (ver texto completo)
BROWNIE CASERO DE CHOCOLATE
225 g de chocolate al 66 por ciento
170 g de mantequilla
170 g de huevos
340 g de azúcar
1 pizca de sal
1/4 de vaina de vainilla ... (ver texto completo)
Lo que hace la televisión
Llevan en pie, imponentes, más de cinco siglos y ahora disfrutan de una segunda juventud gracias a la televisión. el éxito de la serie ‘isabel’, que cada semana concentra a más de tres millones de españoles delante del televisor para seguir –con algunas licencias artísticas– las aventuras y desventuras de isabel la católica, ha conseguido renovar el interés turístico por algunos de los parajes y monumentos que aparecen en la trama
así, el castillo de la Mota, en medina ... (ver texto completo)
Llevan en pie, imponentes, más de cinco siglos y ahora disfrutan de una segunda juventud gracias a la televisión. el éxito de la serie ‘isabel’, que cada semana concentra a más de tres millones de españoles delante del televisor para seguir –con algunas licencias artísticas– las aventuras y desventuras de isabel la católica, ha conseguido renovar el interés turístico por algunos de los parajes y monumentos que aparecen en la trama
así, el castillo de la Mota, en medina ... (ver texto completo)
Como veis, en la cocina también se puede hacer historia
Ensalada César
Cesar Cardini, un cocinero italiano de Tijuana, tuvo que recurrir a una antigua receta de su madre cuando falto de ingredientes tuvo que preparar una ensalda a unos pilotos norteamericanos que llegaron a su restaurante. El plato fue un éxito y se bautizó popularmente como "la ensalada de los aviadores". Once años después Cardini registró la receta con el nombre con la que la conocemos hoy en día, "Ensalada César".
Cesar Cardini, un cocinero italiano de Tijuana, tuvo que recurrir a una antigua receta de su madre cuando falto de ingredientes tuvo que preparar una ensalda a unos pilotos norteamericanos que llegaron a su restaurante. El plato fue un éxito y se bautizó popularmente como "la ensalada de los aviadores". Once años después Cardini registró la receta con el nombre con la que la conocemos hoy en día, "Ensalada César".