Los ganaderos de frisona apuestan por la profesionalización del sector
Dudas ante la aprobación del decreto de regulación del sector lácteo, que entrará en vigor a finales de año
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Ganaderos de Afriza durante el encuentro provincial celebrado ayer en Zamora.
Foto Emilio Fraile
I. G. Formar al ganadero de cara a profesionalizar un sector muy competitivo obligado a «estar al frente de las últimas innovaciones» es uno de los objetivos del Encuentro Provincial de Ganaderos de la Raza Frisona que ayer se celebró en Zamora, presidido por primera vez por Jorge Hernández que sustituye al frente de Afriza a Félix Roncero. «Debemos tratar de tener las mejores instalaciones y, por supuesto, que las vacas estén al máximo rendimiento, tratando de hacer las cosas lo mejor posible, porque la verdad es que la situación es muy difícil para competir hoy en día». Por ello, Jorge Hernández apuesta en esta nueva etapa por que Afriza «siga siendo un referente para el sector productor de vacuno de leche».
Uno de los aspectos tratados en la jornada fue el Real Decreto para la Regulación del Sector Lácteo que, según «las previsiones más optimistas» entrará en vigor a finales de año. Así lo confirmó Ana Charle, jefa del Servicio del Área de Lácteo del Ministerio de Medio Ambiente, Rural y Marino. La técnico destacó lo «novedoso» de la legislación que permitirá crear organizaciones de productores «y servir de espejo para otros sectores». Inicialmente se está en la creación de organizaciones para continuar, en una fase posterior, con la negociación colectiva y la contratación.
El presidente de Afriza cuestionó un Real Decreto que, a su juicio, carece de «ciertos mínimos, ciertos valores de precio de coste, pues así tendríamos una herramienta que nos podría ayudar. Pero es que tal y como está planteado vamos a seguir en manos de la industria, es imposible que nos podamos defender». Jorge Hernández advirtió que «nadie nos garantiza que la industria realmente va a respetar el contrato». También se mostró muy crítico con el estudio de la OCU sobre calidad de la leche porque «parece que justifica las leches de baja calidad mientras que tira por tierra las principales marcas del país».
La jornada se cerró con la entrega de premios a las mejores ganaderías de la provincia 2010. A la mejor ganadería los cinco ganadores han sido: 1º Hermanos Carballés (Zamora), 2º Eduardo Alonso Fernández (Litos), 3º Sastre Tabuyo (Santibáñez de Tera), 4º Luis Jesús Queipo Macías (Argujillo) y 5º El Gavilán (Toro).
En el apartado de la mejor ganadería por media de producción de leche a 305 días 2010. 1º Los Villares (Torres del Carrizal), 2º Hermanos Gavilán (Fuentesaúco), 3º Roncero (Peleas de Abajo), 4º La Pilarica (Santibáñez de Tera), 5º Alto el Otero (Manganeses de la Polvorosa), 6º San Antonio (Villamayor de Campos), 7º Luis de Prada (Morales de Valverde), 8º Calvo Justo (Manganeses de la Lampreana), 9º Luis Dimas Vicente Manzano (Molacillos) y 10º José Mª Arribas (Fresno de la Ribera).
Dudas ante la aprobación del decreto de regulación del sector lácteo, que entrará en vigor a finales de año
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Ganaderos de Afriza durante el encuentro provincial celebrado ayer en Zamora.
Foto Emilio Fraile
I. G. Formar al ganadero de cara a profesionalizar un sector muy competitivo obligado a «estar al frente de las últimas innovaciones» es uno de los objetivos del Encuentro Provincial de Ganaderos de la Raza Frisona que ayer se celebró en Zamora, presidido por primera vez por Jorge Hernández que sustituye al frente de Afriza a Félix Roncero. «Debemos tratar de tener las mejores instalaciones y, por supuesto, que las vacas estén al máximo rendimiento, tratando de hacer las cosas lo mejor posible, porque la verdad es que la situación es muy difícil para competir hoy en día». Por ello, Jorge Hernández apuesta en esta nueva etapa por que Afriza «siga siendo un referente para el sector productor de vacuno de leche».
Uno de los aspectos tratados en la jornada fue el Real Decreto para la Regulación del Sector Lácteo que, según «las previsiones más optimistas» entrará en vigor a finales de año. Así lo confirmó Ana Charle, jefa del Servicio del Área de Lácteo del Ministerio de Medio Ambiente, Rural y Marino. La técnico destacó lo «novedoso» de la legislación que permitirá crear organizaciones de productores «y servir de espejo para otros sectores». Inicialmente se está en la creación de organizaciones para continuar, en una fase posterior, con la negociación colectiva y la contratación.
El presidente de Afriza cuestionó un Real Decreto que, a su juicio, carece de «ciertos mínimos, ciertos valores de precio de coste, pues así tendríamos una herramienta que nos podría ayudar. Pero es que tal y como está planteado vamos a seguir en manos de la industria, es imposible que nos podamos defender». Jorge Hernández advirtió que «nadie nos garantiza que la industria realmente va a respetar el contrato». También se mostró muy crítico con el estudio de la OCU sobre calidad de la leche porque «parece que justifica las leches de baja calidad mientras que tira por tierra las principales marcas del país».
La jornada se cerró con la entrega de premios a las mejores ganaderías de la provincia 2010. A la mejor ganadería los cinco ganadores han sido: 1º Hermanos Carballés (Zamora), 2º Eduardo Alonso Fernández (Litos), 3º Sastre Tabuyo (Santibáñez de Tera), 4º Luis Jesús Queipo Macías (Argujillo) y 5º El Gavilán (Toro).
En el apartado de la mejor ganadería por media de producción de leche a 305 días 2010. 1º Los Villares (Torres del Carrizal), 2º Hermanos Gavilán (Fuentesaúco), 3º Roncero (Peleas de Abajo), 4º La Pilarica (Santibáñez de Tera), 5º Alto el Otero (Manganeses de la Polvorosa), 6º San Antonio (Villamayor de Campos), 7º Luis de Prada (Morales de Valverde), 8º Calvo Justo (Manganeses de la Lampreana), 9º Luis Dimas Vicente Manzano (Molacillos) y 10º José Mª Arribas (Fresno de la Ribera).