Níscalos o rebollones, cogidos en el monte hace unos días, MEZQUETILLAS

<> "Níscalos, rebollones o robellones, su nombre de pila, el científco, Lactarius Deliciosus".
-. Hace unos días me acerqué al pueblo y dí una vueltecita por sus montes en busca de setas y rebollones, no encontré setas de cardo, sin embargo si que había rebollones, que luego compartí con familiares y amigos. Este tipo de hongo no me gusta mucho, no se parece en nada a la seta de cardo, cuya textura y carne es exquisita y muy fina, la "Pleurotus Eryngii".
Este año he ido en tres o cuatro ocasiones a buscar setas de cardo, por el pueblo, solo encontré unas poquitas, entre todos esos días no llegó al cuarto de kilo.
(28 de Noviembre de 2019)


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