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BERNUY DE COCA: PORQUE SE INENTO LA MARGARINA...

PORQUE SE INENTO LA MARGARINA

Cómo en muchos casos de los inventos de la humanidad, todo surgió de una necesidad. Es por eso que se mandó a tratar de encontrar un “suplente” a la manteca.

Durante el siglo XIX la mantequilla era muy, muy cara y los gobiernos no podían abastecer a su población. Por eso el Premier francés pidió a un científico que inventar algo que sea igual a la mantequilla, pero accesible a todas las clases sociales.

La invención fue delegada a Hippolyte Mège-Mouriés, quién inventó una sustancia llamada oleo margarina. Al tomar la grasa vegetal y al sacarle el líquido bajo presión se podía crear un sustituto ideal para reemplazar la mantequilla.

Durante la segunda guerra mundial Alemania la utilizó mucho y más tarde se convertiría en un negocio mundial.