Por cierto, el "inspector de sanidad" de la zona, "dele", conoce bien a "agustín" y me ha alabado la elaboración de sus productos, lo cual me alegra, pero no me dice nada nuevo, porque yo los pruebo a menudo.
Muchas gracias! aca, en argentina, a los quintos les llamamos "colimbas".
"A." Te sigo dando las gracias por corregirme; tú conoces mejor el pueblo ya que naciste y te criaste allí. Yo trato de contestar, en la medida en que puedo, a las personas que desconcenlas costumbres.
Efectivamente tuve otro "LAPSUS" cuando hablé de bueyes, pero seguramente, aunque de niño, yo he trillado "MUCHO MáS QUE Tú" y te puedo decir que lo he hecho con vacas y con mulas, pero he visto en el pueblo hacerlo con una vaca y una mula al mismo tiempo. UN BESO.
Soy amigo del "INSPECTOR DE SANIDAD" de la zona y, causalmente, hoy ha salido la conversación de que en "MAYALDE" hay muy buena carne, a lo que el inspector ha dado su aprobación.
Yo no la necesitaba, porque la he probado muchas veces.
"A." GRACIAS por hacer esa puntualización, como sabes no soy del pueblo y solo conozco bien a la familia y, en este caso, he tenido "UN LAPSUS".
De todos modos y después de haberlo reconocido y haber recordado y disdtinguido a uno y a otro, ambos eran buena gente.
Les mando un abrazo a las dos familias.
“LA MATANZA”, antiguamente, era la base fundamental de la alimentación familiar en los pueblos.
El típico “COCIDO”, compuesto básicamente por garbanzos con chorizo y tocino, era el plato diario de los campesinos.
¿donde están?
Tania sorpresa el 14 de febrero estoy en madrid!!
A de momento no tengo mvl.testimu. Sabs quien soy no?
Laura y mari! sois las mejores!
Mayalde lo mejor!
Ana, eres la hermana de Sonia, soy la negri, que tal?? no hagas caso a la gente inculta, jajaja.
Domingo Fuentes Gonzalez, fué efectivamente durante muchos años algüacil del Ayuntamiento, era un hombre bastante instruido para las pocas posibilidades que había en aquella época y muy buena persona; pero nunca tocó ni la dulzaina ni el tamboril, sólo la "bocina" típica de los algüaciles cuando "echaban el pregón".
El tamborilero que la gente mayor ha conocido y que fué famoso por todos los contornos se llamaba Vicente Nieves y efectivamente la familia vive por esa zona.
Ana,sabemos que eso lo as escrito tu...
Arriba josito!! que es un tio majissimo,encima esta buenissimo...
La tabla que tiraban las vacas o mulas generalmente, en Mayalde no se usaban los bueyes, los burros algunas veces, se llama "trillo".