Fruto de las fraguas son los hierros para hacer obleas, dulce emblemático con el que la población salmantina cumplía el sagrado deber de la hospitalidad (“Ser más cumplido que una oblea”). Especie de tenazas largas acabadas en planchas que sirven de molde para fabricar las obleas en el mundo rural salmantino. En lugares como Sancti Spíritus, La Alberca, Ciperez... sigue fabricándose este producto típico.
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