Recuerdos de otros tiempos

Rubén Abad - lunes, 12 de noviembre de 2012

Guardo celebra las "Jornadas de la Matanza" ante la atenta mirada de decenas de vecinos

Hubo un tiempo, cuando apenas había carreteras que comunicasen sus municipios con el resto del mundo y los coches eran solo para los más privilegiados, que los vecinos de las zonas rurales debían subsistir la mayor parte del año con los productos que ellos mismos cultivaban en sus huertas durante el verano y gracias a los animales ... (ver texto completo)
de que fiesta hablas ahora
Tu siempre estas interesada y no sabes que en diciembre hay otro puente bueno, ahora los puentes abundan, aunque no llueva mucho, (por el norte)
Llueve
otoño sobre los corazones
solitarios
que palpitan al acompasado
compás
de los latidos de la noche acabada.

Llueve
arenas huérfanas de huellas
descalzas ... (ver texto completo)
A ver si ya empiezo a entrar por aqui, que ultimamente lo tengo un poco abandonado
Mayte que esto lo tienes muy abandonado, no te hagas la vaga y coge un poco mas el ordenador, que el tiempo da para mucho si se quiere, saludos
de que fiesta hablas ahora
Me imagino que sera la de S. Andres, pero para esa aun nos quedan mas de 15 dias
Parece que la gente se quedada helada y no pasan por aqui para contar algo, ¿donde estan los foreros?
A ver si ya empiezo a entrar por aqui, que ultimamente lo tengo un poco abandonado
Aunque hoy nos anunciaba nieve, lo cierto es que no lo hemos visto, ha hecho un dia de sol, pero frio
Buenas noches, hoy he estado viendo la obra de teatro la verdad es que ha estado muy bien, ha sido muy divertida, y los dos han estado geniales y muy cercanos con toda la gente. Pero tambien los demas grupos que han actuado en este primer festival, aunque no eran profesionales, han demostrado ser unos grandes artistas.
Parece que la gente se quedada helada y no pasan por aqui para contar algo, ¿donde estan los foreros?
Ingredientes para el bizcocho

•12 huevos
•12 cucharadas (soperas) de harina
•11 cucharadas (soperas) de azúcar
•1 sobre de levadura
•Mantequilla para untar el molde
Ingredientes para el relleno

•1/2 litro de leche
•2 cucharadas (soperas) de harina de maiz
•5 cucharadas (soperas) de azúcar
•3 yemas de huevo
•Corteza de limón

•Coco rallado y guindas: para adornar (si se quiere)
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Bizcocho
Separamos las yemas de las claras y batimos éstas a punto de nieve. Agregamos las yemas, el azúcar y echamos la harina mezclada con la levadura, cucharada a cucharada.

Untamos con mantequilla un molde rectangular grande y poco alto (40x30 cm). Ponemos la masa, lo metemos al horno y lo dejamos cocer a temperatura baja durante 20 minutos.
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Relleno
Ponemos en un cazo a cocer la leche con el azúcar y la corteza de limón.

En una taza, mezclamos las yemas de huevo con la harina de maíz y cuando la leche empieza a calentarse cogemos una cucharada y la añadimos a la taza revolviéndolo bien para que no queden grumos.

Echamos el contenido de la taza al cazo y removemos sin parar con una cuchara de madera, mientras se va cociendo a fuego lento durante 6 minutos.

Retiramos la corteza de limón y dejamos que la crema se enfríe.
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Una vez cocido el bizcocho, lo sacamos del molde y lo extendemos sobre una mesa humedecida y y ponemos la crema pastelera por encima.

Enrollamos el bizcocho cuidadosamente para que no se parta y lo adornamos con la ralladura de coco y las guindas dulces. ... (ver texto completo)
Para 600 gramos de bollos

•250 grs de harina
•1/2 litro de agua
•1 cucharada (de las de café) de sal
•1 huevo
•1 cucharada (sopera) de canela
•2 cucharadas (soperas) de azúcar
•Aceite
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•1 kilo y 200 grs de azúcar
•7 claras de huevo
•1 kilo de almendras peladas crudas
•1 gota de esencia de almendra amarga
•Mantequilla

Picamos las almendras lo más pequeño posible y las mezclamos con el azúcar

Esta mezcla se refina hasta dejarla lo más fina y compacta posible.
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Evangelio según San Marcos 12,38-44.
Y él les enseñaba: "Cuídense de los escribas, a quienes les gusta pasearse con largas vestiduras, ser saludados en las plazas
y ocupar los primeros asientos en las sinagogas y los banquetes;
que devoran los bienes de las viudas y fingen hacer largas oraciones. Estos serán juzgados con más severidad".
Jesús se sentó frente a la sala del tesoro del Templo y miraba cómo la gente depositaba su limosna. Muchos ricos daban en abundancia.
Llegó una viuda de ... (ver texto completo)
Siendo un guaje de corta edad, cuando la época del auge de la Mineria, cuando habia en en la Muy Noble y Señorial Villa de Guardo grandes Ferias, cuando corria el dinero, y habia tres cines, el Cine Córcos, el Valdehaya, y el Cine Bravo, oí cantar a un lugareño la siguiente Coplilla: Vispera de Feria en Guardo/Una gran Fiesta en Velilla/Nuestra Señora en Muñeca/Y San Juan en Intorcisa. Un saludo a todos los Guardenses, entre cuyas gentes tuve el Honor de vivir y convivir aiendo un guaje de corta ... (ver texto completo)
Marimar con esta preciosa rosa azul te deseo lo mejor
Un beso
Lucy
Me gusta mucho la flor gracias, pero pon alguna mas