Una apuesta por la tradición y el medio natural dirigida a las personas mayores del medio rural
I Plan Provincial de Personas Mayores en la provincia de Palencia
El aprovechamiento del entorno natural y el trigo en Tierra de Campos son los dos ámbitos en los que está trabajando la Diputación en colaboración con la Universidad Popular de Palencia (UPP).
Dentro del marco del I Plan Provincial de Personas Mayores en la provincia, la Diputación de Palencia ha programado este año una actuación nueva que tiene que ver con su participación en la comunidad, la potenciación de su autonomía personal, en relación con el entorno natural y la recuperación de las tradiciones.
El programa se denomina ’Tradición y medio natural de Palencia’ y consta de dos bloques:
- Aprovechando el entorno natural: Frutos silvestres y Plantas Medicinales de Palencia.
- El trigo de Tierra de Campos. Comer para aprender, aprender para comer.
Ambos tienen un denominador común, despertar y profundizar en el interés y curiosidad por múltiples atractivos que tiene la provincia de Palencia, abordar temas de cultura tradicional de nuestra provincia y su relación con la vida cotidiana y la salud, así como sensibilizar a la sociedad sobre los valores de conservación del medio natural, alimentación y hábitos saludables.
Han sido ya media docena de localidades las que han contado con la actuación en la primera parte del año y ahora son otras cinco más las que pueden disfrutar de estas enseñanzas que imparten los monitores de la Universidad Popular de Palencia, a quienes la Diputación Provincial adjudicó el taller. El coste de la actuación es de 11.998 euros.
El programa se desarrolla actualmente en Castrillo de Villavega, San Cebrián de Campos, Paredes de Nava, Meneses de Campos, Espinosa de Cerrato y Soto de Cerrato, a razón de 12 sesiones de 1,30 h. de duración. 18 horas en total es la duración del curso en cada localidad.
Aprovechando el entorno natural: Frutos silvestres y plantas medicinales de Palencia.
Es un curso eminentemente práctico, es aprender a identificar distintos tipos de frutos, descripción de la planta, épocas de maduración y recolección, aprender sus virtudes alimenticias, así como aprender su utilidad, propiedades terapéuticas, usos tradicionales y cosméticos. También será de interés recopilar la sabiduría popular de la zona, con las aportaciones de las personas asistentes, en lo que respecta a la utilización tradicional de los frutos y plantas medicinales.
El trigo de Tierra de Campos. Comer para aprender, aprender para comer.
Con este taller, se presenta el valor del trigo, un cereal de fuerte arraigo por su presencia en la dieta tradicional y por su utilización en diferentes campos de la cultura, historia, arte, economía, etc. En este taller se realizará un itinerario por todo lo que el trigo nos ofrece: su origen, historia, folclore, su aportación nutricional, cómo nos despierta los sentidos y su aplicación en la cocina.
I Plan Provincial de Personas Mayores en la provincia de Palencia
El aprovechamiento del entorno natural y el trigo en Tierra de Campos son los dos ámbitos en los que está trabajando la Diputación en colaboración con la Universidad Popular de Palencia (UPP).
Dentro del marco del I Plan Provincial de Personas Mayores en la provincia, la Diputación de Palencia ha programado este año una actuación nueva que tiene que ver con su participación en la comunidad, la potenciación de su autonomía personal, en relación con el entorno natural y la recuperación de las tradiciones.
El programa se denomina ’Tradición y medio natural de Palencia’ y consta de dos bloques:
- Aprovechando el entorno natural: Frutos silvestres y Plantas Medicinales de Palencia.
- El trigo de Tierra de Campos. Comer para aprender, aprender para comer.
Ambos tienen un denominador común, despertar y profundizar en el interés y curiosidad por múltiples atractivos que tiene la provincia de Palencia, abordar temas de cultura tradicional de nuestra provincia y su relación con la vida cotidiana y la salud, así como sensibilizar a la sociedad sobre los valores de conservación del medio natural, alimentación y hábitos saludables.
Han sido ya media docena de localidades las que han contado con la actuación en la primera parte del año y ahora son otras cinco más las que pueden disfrutar de estas enseñanzas que imparten los monitores de la Universidad Popular de Palencia, a quienes la Diputación Provincial adjudicó el taller. El coste de la actuación es de 11.998 euros.
El programa se desarrolla actualmente en Castrillo de Villavega, San Cebrián de Campos, Paredes de Nava, Meneses de Campos, Espinosa de Cerrato y Soto de Cerrato, a razón de 12 sesiones de 1,30 h. de duración. 18 horas en total es la duración del curso en cada localidad.
Aprovechando el entorno natural: Frutos silvestres y plantas medicinales de Palencia.
Es un curso eminentemente práctico, es aprender a identificar distintos tipos de frutos, descripción de la planta, épocas de maduración y recolección, aprender sus virtudes alimenticias, así como aprender su utilidad, propiedades terapéuticas, usos tradicionales y cosméticos. También será de interés recopilar la sabiduría popular de la zona, con las aportaciones de las personas asistentes, en lo que respecta a la utilización tradicional de los frutos y plantas medicinales.
El trigo de Tierra de Campos. Comer para aprender, aprender para comer.
Con este taller, se presenta el valor del trigo, un cereal de fuerte arraigo por su presencia en la dieta tradicional y por su utilización en diferentes campos de la cultura, historia, arte, economía, etc. En este taller se realizará un itinerario por todo lo que el trigo nos ofrece: su origen, historia, folclore, su aportación nutricional, cómo nos despierta los sentidos y su aplicación en la cocina.