SALDAÑA
La Feria de la Alubia se abre hoy para promocionar la legumbre de la zona
Degustaciones, un concurso y una demostración gastronómica completan el programa
01.11.08 - INÉS QUIJANO| SALDAÑA
Saldaña inicia hoy la Feria de la Alubia, que se prolongará hasta mañana. La cita, como en ediciones pasadas, será en el recinto ferial Comarca de Saldaña, en horario de mañana y de tarde. La feria, que cumple su quinta edición, cierra el calendario ferial de este año organizado por el Ayuntamiento.
Entre las distintas actividades previstas destaca el prensado de uva con la posterior extracción de mosto. También se podrá admirar el apaleo de la alubia con el sistema tradicional, que prepararán esta tarde las mujeres de la asociación femenina de San Martín del Obispo.
Otra de las propuestas de esta feria, que ya se realizó el año pasado con gran éxito, es una exposición micológica, que pondrá en marcha la Asociación de Guías Micológicos Corro de Brujas de la localidad. En esta edición, además, se va a contar con una castañera, que se encargará de asar y repartir castañas entre los asistentes. Tampoco se puede olvidar que durante las dos jornadas de la feria se sortearán cestas con productos y alimentos de calidad.
La V Feria de la Alubia de Saldaña también incluye una degustación popular de alubias cocinadas, que se celebrará a mediodía de hoy, junto con una demostración de platos elaborados con esta legumbre.
Para completar la feria, mañana se celebrará el quinto concurso gastronómico de elaboración de la alubia de Saldaña, que repartirá un total de 800 euros distribuidos en cuatro premios para los autores de los mejores platos.
La Feria de la Alubia se abre hoy para promocionar la legumbre de la zona
Degustaciones, un concurso y una demostración gastronómica completan el programa
01.11.08 - INÉS QUIJANO| SALDAÑA
Saldaña inicia hoy la Feria de la Alubia, que se prolongará hasta mañana. La cita, como en ediciones pasadas, será en el recinto ferial Comarca de Saldaña, en horario de mañana y de tarde. La feria, que cumple su quinta edición, cierra el calendario ferial de este año organizado por el Ayuntamiento.
Entre las distintas actividades previstas destaca el prensado de uva con la posterior extracción de mosto. También se podrá admirar el apaleo de la alubia con el sistema tradicional, que prepararán esta tarde las mujeres de la asociación femenina de San Martín del Obispo.
Otra de las propuestas de esta feria, que ya se realizó el año pasado con gran éxito, es una exposición micológica, que pondrá en marcha la Asociación de Guías Micológicos Corro de Brujas de la localidad. En esta edición, además, se va a contar con una castañera, que se encargará de asar y repartir castañas entre los asistentes. Tampoco se puede olvidar que durante las dos jornadas de la feria se sortearán cestas con productos y alimentos de calidad.
La V Feria de la Alubia de Saldaña también incluye una degustación popular de alubias cocinadas, que se celebrará a mediodía de hoy, junto con una demostración de platos elaborados con esta legumbre.
Para completar la feria, mañana se celebrará el quinto concurso gastronómico de elaboración de la alubia de Saldaña, que repartirá un total de 800 euros distribuidos en cuatro premios para los autores de los mejores platos.